※本日２件目の投稿です。
９月の初め、札幌のとんちゃんの実家に帰省したときのことを連載中。
帰省ついでに２泊３日の函館観光を終え、レンタカーで札幌へ。
途中、大沼公園に立ち寄りました。
JRの大沼公園駅があって、列車でも来れます。
西大島から駒ヶ岳が半分見えました。というのが１軒目の記事。
散策路からの帰りに美味しいものを発見。
でっかいドラえもんが迎える売店。
「ファーストフーズ56's」というお店らしい。
「山川牧場」のソフトクリームの幟が立ってる。
【ジャージー牛乳入り】 って書いてあります。
山川牧場は近くにある牧場で、そこのソフトクリームがいただけるなら、ぜひ購入しよう！
山川牧場は、明治後期に酪農を創業し、1945年に自社生産牛乳による瓶牛乳の生産販売をはじめました。乳牛は、一般的なホルスタイン種に加えてジャージー種を飼育し、2種類の牛から搾った生乳をブレンドしているそうです。
ジャージー種は、ホルスタイン種と比べると１頭から搾れる乳量が少ないですが、乳脂肪分や無脂乳固形分が高い牛乳を出すので、濃厚で美味しい牛乳が出来ます。
よくある普通の売店にしか見えないけど、ここで売ってるのね。
バニラとメロン、そしてミックスがあるって。
とんちゃんはバニラ、息子はミックスを購入。
◆山川牧場ソフトクリーム・バニラ
新鮮な牛乳から作ったアイスクリームは、口当たりがサッパリとしています。しかし味はしっかり濃厚。とっても美味しい。
◆山川牧場ソフトクリーム・ミックス
メロンは、山川牧場の直営店にはない、このお店のオリジナルです。
実はこのお店、この看板の「活裂焼烏賊」（かつさきやきいか）も名物らしい。
函館直送の新鮮なイカをそのまま調理して作った、ソフトな「さきイカ」だとか。
それを挟んだ「さきイカバーガー」あるらしい。
でもオフシーズンで販売していなかったです。
できれば山川牧場に行ってみたいなぁ・・・と、とんちゃん。
するとカミサンが「ここに来る途中に看板があったよ」というのです。
ん？確かに、看板をチラ見しましたよ。
お隣の大沼駅にところにこの看板がありました。
沼駅から山川牧場とミルクプラントまでは、わずか400mだったんです。
山川牧場の位置を事前にチェックしていなかったから、そんなに近いところにあると知らずに、スルーしてしまった。痛恨のミスです。
次の機会には、ぜひ山川牧場に行ってみたい。
ごちそうさまでした。
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