辛い焼きそばを食べにつくば市へ。
洞峰公園の北にある一軒家。
「つくるひとcafe ひふみ杏」さん。⇒Instagram：@hifumian
ここは何か「つくる人」を応援する場所。詳しくはで。HP:https://hifumian.com/
「パンさんの店」のキッチンカー。⇒Instagram：@pansannomise
金曜日には、「パンさんの店」がほぼランチ営業されてます。
今日のメニューは、ワンコイン焼きそばです。
- 茨城県
９月の金曜日は「パンさんの店」がここで営業。
「焼きそばまつり」ということで、焼きそばを１パック500円で販売。
イートインもできます。
メニューは、麻辣焼きそば、担々焼きそば、ソース焼きそば。
「麻辣」と「担々」とどっちにするか大いに迷うところです。
カウンター席の前にパック入りの焼きそばが３種類あります。
商品を目の前にして「麻辣」にするか「担々」にするか、さらに迷う。
「麻辣は花椒が効いているよ」というひふみ杏オーナーの一言が、背中を押して、「麻辣焼きそば」にしました。
◆麻辣焼きそば
ソーセージやキャベツが入った焼きそば。
おっと、花椒の香りが強いよ。
一口食べると・・ぉぉおお、花椒が効いてる！
唐辛子の辛さもあるけど、それ以上に花椒のシビレが効いてる。
こんなに花椒が効いた焼きそばは初めてです。
まさに「麻辣」だ！
こいつはいい！と感動しながら、一気に食べてしましました。
ごちそうさまでした。
食べログ： パンさんの店 ひふみ杏店