虎ノ門１丁目にある黒豚のお店でランチにしました。
ビルの地下にある「とんくろ」というお店。
- 東京ランチ
ランチメニューがブラックボードに書いてあります。
本日の魚定食の内容も書いてあります。
お店は地階。
重いガラス戸の向こうの店内に飾られる「乾坤一」の前掛けが印象的。
中に入るとテーブルはみんな満席で、こりゃダメかなって思ったら、フロアはＬ字型になっていて奥の小上がりに通されました。小上がりは掘り炬燵です。
ランチメニューはドリンク付きで
黒豚とんかつ定食 880円
生姜焼き定食 780円
鶏からあげ定食 780円
黒豚ハンバーグ定食 880円
本日の魚定食 780円
うどんと日替わり丼 780円
贅沢定食（日替り肉料理＋本日の魚） 980円
スペシャル定食（贅沢定食＋デザート）1080円
ご飯、みそ汁おかわりＯＫ！！です。うけしいですね。
ドリンクは選べます。
Ｋさんは黒豚とんかつ定食、私は黒豚ハンバーグ定食を注文。
さてどんなものが来るのか・・。
10分たっても来ません。遅いね。
Ｋさん「私らより先に来たお客にもまだ料理が来てないよ・・。」
私「時間かかりそうだね・・。」
20分たっても来ません。どうしたんでしょう。
Ｋさん「遅いね・・。」
私「ご飯炊いてるんじゃない？」
30分たって、やっと来ました。
「遅くなりました～！」
確かに遅いなぁ。
Ｋさんの黒豚とんかつ定食。
サイズは普通かな、肉はあんまり厚くはない感じです。
私の黒豚ハンバーグ定食。
ハンバーグの上に大根おろしが載っていて、それにポン酢をかけていただきます。
ハンバーグはサラダが別盛り。
切り干し大根とキュウリの漬け物が添えられています。
ご飯はキラキラして美味しそうです。
お味噌汁は木製のお椀に入っています。
では、いただきま～す！
ハンバーグは肉の旨みが出ているね。
ご飯は噛むとふっくらして。・・あれ？でも、硬い。これって・・。
私「ご飯が硬いね・・。」
Ｓさん「芯があるね・・。」
私「しっかり芯があるよ・・これ。」
Ｓさん「蒸らしがたんないね。」
私「蒸らさないで持ってきた？」
ご飯に芯があるんです。
ご飯がなくなって、ご飯を炊き直していたのでしょう。だからなかなか出てこなかった。そして急いで出したご飯は、蒸らし不足で芯があった。
12時を10分ほど少し回った頃に入ったのに、変ですね。
私「これ、どうする？」
Ｓさん「食べちゃいましょう」
そうなんです、替わりのご飯をもらっても、同じですから。
で、食べないで出ると腹減るし。
貧乏性の２人は硬いご飯を食べました。
１杯目のご飯を食べ終わり、おかずが残っている。というよりお替わりするつもりでいましたから。
「あれから時間がたったから、お替わりのご飯は蒸らされているんじゃない？」
なんて話しながら。
「ご飯とお味噌汁のお替わりください。」まず最初にＳさんがお替わり。
それから私もお替わり。
しばらくしてお替わりのご飯が来ました。
今後は蒸らしは大丈夫、芯はありません。
でもご飯が硬い。水が少なめですね。
食べ終わるとドリンクを持ってきてくれます。
Ｓさんはアイスティー、私はアイスコーヒー。
箸袋の絵が面白いですね。豚の鼻です。
もうワンパターンの絵があって、こっちは何の絵？
横にして見ると「とんくろ」の字になります。（笑）
レジで精算。
レジの脇に「黒豚カレー500円、おかわり100円」宣伝。
でも13時からなんです。これってランチじゃないよね。
ご飯に芯があったことは話しませんでした。
ほんと今回はいったいどうしたんでしょう。がんばってくださいね。