ある休日のお昼どき。
以前から気になっていた弁当屋さんへ向かいました。
食べログでコチレドンかず王さんが紹介していた、ご夫婦で経営する弁当屋さん。
国道６号線の牛久駅の北、金太楼鮨の前にあるY字路のところにお店があります。
「ほかほか弁当ひまわり」さん。
・・・のはずなんだけど、庇になっているオレンジ色のテントが破れてしまって、店名がわからない。
台風で破れてしまったんでしょうか、お気の毒です。
おや、惣菜の販売も行っているじゃないですか。
天ぷらとか玉子焼きとか、煮物とかもある。
惣菜を売っているってことは、弁当のおかずも期待ができそうですよ。(*^0ﾟ)v
手書きのメニューにいろんなお弁当がある。
うーん、どれにしようか・・・。大いに迷う。
ブリテリヤキ、サンマフライ、生姜焼き、餃子ってのは、お勧め弁当なんだろか。
モツ煮込、糠漬けもある！これは単品の惣菜だ。
写真がお勧め弁当なのかな。
カレー370円は【サービス品】って書いてある。これがいいかな。
ハンカラは、ハンバーグ＆唐揚げかな。
ハンバーグ弁当はご飯とハンバーグが別パックだ。
これもそそられるなぁ。
かなり迷いに迷って、ハンバーグ弁当にしました。
持ち帰る車の中でいい香りがするんです。
この香りはもしや・・・期待がふくらみます。
さて、家に持ち帰っていいよご開陳！
箸袋には「ほかほか弁当ひまわり牛久店」。
でも牛久以外には支店はありませんよね。昔はあったのかな・・。
三角おにぎりの中に笑う向日葵の絵がロゴマークです。
朝ドラの「ごちそうさん」で、大阪では三角おにぎりは法事の時用だって言っていたけど、あれって本当なんだろか・・・。
◆ハンバーグ弁当
ごはんパックとおかずパック。
ご飯には黒ごまがパラパラっとかかって、真ん中に梅干しが入っている。
梅干しが旨そう。
ハンバーグは、長径が８センチくらいの楕円型が２個。
それにデミグラスソースがかかっている。
やっぱりそうでしたか！車の中に漂った香りの発生源はこのデミグラスソースだった。
そのハンバーグの下にはキャベツ。
そして玉子焼きとキンピラゴボウがついている！
ハンバーグは1.5センチくらいの厚さ。
ほほぉ。
つなぎは多いけど、肉の食感がしっかりある。これはいいぞ！
スパイシーさはなくて、誰でも食べられそうな優しい味付け。
デミグラスソースも濃すぎない味なんです。
これは充分に旨い。いやホカ弁としては、相当に旨い。これはいい！
キンピラゴボウ。
ゴボウもニンジンも太めに切ってあってシャッキリした食感。サッパリした薄味の味付け。これ好きです！
普通のホカ弁やコンビニ弁当のキンピラって、細い・柔らかい・濃い・脂っこいの四重悪で、嫌いなんです。
このキンピラは業務用じゃなくて、しっかり自家製です。
やるじゃないか！
間違いなく自家製の厚い玉子焼き。
さっきお店で売っていたのは、これの本体ですね。
味は・・・甘くはなく、サッパリ系で、いい感じです。
たった400円でここまでやってくれますか！
弁当買うならここ！と断言していいです。
ごちそうさまでした。