茨城県土浦市に行ったときのことです。
土浦城跡の東から南にある旧水戸街道沿いには、古いお店がたくさんあります。
「焼きそば」の幟を発見。
「幸福大判焼本舗」さん。
おやまぁ、大判焼きのお店ですか！w(*ﾟoﾟ*)w
大判焼き・・・じゃなくて、ちょっと小腹がへったから、焼きそば食いたい！
- 茨城県
店内は食堂の雰囲気じゃないぞ。テイクアウトが基本のお店なんですね。
大判焼きや焼きそば、お好み焼きを焼いてもらって、持ち帰るんだぁ。
「お店の中で食べられますか？」
「はい、そちらでどうぞ。」
店内にチープな長テーブルがあるの。
イートインコーナーっていうか、いやここに横文字は全然似合わない！店内飲食スペースね。
「何になさいますか。」
経営主らしいおばあちゃんが声をかけてくれます。
「焼きそばがいいんだけど。」
「いろいろありますよ。」
壁にいっぱいのメニュー。
「うわぁー！いっぱいあるなぁ！どれにしていいか、わからないや！」(⌒▽⌒；)
各種のキノコ入り焼きそば
ウインナー、ハムエッグ、ベーコン、タコ、イカ、イカキムチ・・・
ネギ、レタス、スタミナ・・・どれがいいか、わからん！(〃´o｀)=3
「そばめしも美味しいですよ。」
そばめし旨いだろうけど・・・焼きそばがいいんだよぉ。
「シンプルな焼きそばがいいんだけど・・。」
「じゃぁ、肉入りにしたらどう。500円だよ。」
「それ、それ、それください！」
メニューのどこに書いてあるかわからないけど、肉入り焼きそばにしました。
おばあちゃんが冷たい麦茶を出してくれました。
おばあちゃんが経営者みたいなんだけど、若い男性（お孫さん？）が厨房に立ちました。
あら、おにいさんがいたのね。
◆スープ
おばあちゃんがお椀に入ったスープを持って来て、ビックリ。
店内飲食用のサービスだろか？
しかしこのスープなんだろ？白胡麻が浮いた味噌汁？
ちょっとすすると・・・わっ！豚骨スープだ！(*ﾟДﾟ*)ｪ…
豚骨スープがあるってことは、豚骨ラーメンもあるの？
いやいや、どうもインスタントの豚骨スープに白ゴマを放った感じ。
でもけっこう旨いんだから、これでいいじゃないのよ。
おばあちゃんのサービスをありがたくいただきます。
「青海苔かけますか？」とおにいさん。
「はい！かけてください！」
いただけるものは、なんでもいただきます、ってのがモットーです。
◆肉入り焼きそば
おや、目玉焼きが載ってるじゃないですか！w(*ﾟoﾟ*)w
焼きそばの具は豚肉やキャベツ。ソースを絡めて、目玉焼きトッピング。
青海苔を散らせて、紅ショウガが添えられています。
しかも麺の量はたっぷり。これで500円は安い！
どこのソースを使っているか確認しませんでしたけど、甘すぎない味のソースがたっぷり絡まった焼きそば。
焼きそばって、やっぱりシンプルでチープな感じの方がいいんじゃないかって思います。
おやつ代わりの焼きそば。旨かったです。
ごちそうさまでした。