休日のひとりランチ。
牛久阿見ICから県道48号線の旧道を南下し、国道408号線に至る途中に酔仙楼と珍来がある交差点。
そこを東に曲がるとすぐのところにある中華屋さん。
と、言ってもきっとわからないわ。
地図でよく確認するかナビを使わないと、さっぱりわからない場所です。(^^)
「龍皇」さん。
店の横に広い駐車場があります。
「龍皇」と書いて「ロンファン」。北京語で「long huang」と読みますね。
- 牛久市
店内は、Ｌ字のカウンター席とテーブル席が３つ。奥には座敷もあります。
厨房では中華鍋を振るご主人と女将さん、フロアには若い女性が働いています。
お冷と紙のおしぼりを出してくれます。
メニューを開くと、【店長のお勧め】のメニュー。
チャーハンセット880円。チャーハン、半ラーメン、お新香付き。
欲張りセット1040円。半チャーハン、半ラーメン、餃子、お新香付き。
ラーメンセット880円。ラーメン、半ライス、お新香付き。
チャーハンセットにするか、ラーメンセットにするか悩むなぁ・・・。
その他にも半ラーメンのついたセットメニューがいろいろ。
中華料理のメニューもいっぱいあるけど、種類が多いから最後に掲げます。
【美味しい中華料理を沢山の人に安く食べてもらいたい】ってのが、店の方針のようです。
◆チャーハンセット
チャーハンをいただいてみたいんで、これにしました。
太い竹製の箸立から割り箸をいただいて・・・
いただきます！（合掌）
延びる前にまずはラーメンから。
ラーメン
スープは澄んでいて透明。
スープの上に、細かく刻んだ白ネギが浮かんで、その下にチャーシュー、ホウレンソウ、そしてキクラゲが入っている。
スープは鶏ガラベースのとってもスッキリした味。中華料理店のラーメンスープですね。
麺は黄色い細麺。
やや柔めに茹で上がりだけど、多加水でツルツルと喉越しがいい。
メンマは細くて、メンマの味。
チャーシューはやや厚切りの肩ロース。
味付けは薄く、身がしっかりしていて、噛むほどに肉本来の旨みがします。
キクラゲが入っているのはラーメンとしてはめずらしいですね。
さすが中華料理店の料理です。
ラーメンを平らげたんで、チャーハンを攻めましょう。
チャーハンの量が多いぞ！ヽ(*'0'*)ﾂ
これ、普通の1.5倍あるんじゃないでしょうか。
量が多いってのは中華料理店の１つの特徴でしょう。
ハムとチャーシュー、そしてグリーンピースが入っている。
油っぽさがぜんぜんなくて、実にサッパリしている。
パラパラではなく、しかしシットリでもない。その中間くらいのフンワリ感がある食感。
こりゃ、チャーハンを選んで正解でした。
キャベツとキュウリの漬物は自家製ですね。
ラーメン店じゃなくてちゃんと中華料理店で、量が多く確かに安いです。
ごちそうさまでした。
そのほかのメニューを載せておきます。