祭日のランチ。
「ゆで太郎」のそばでいい、というカミサン。
まぁまぁ、シンプルなラーメンの中華屋もいいよ、と言って連れて来たのがここ。
中国料理の「千成亭」さん。
弊ブログには以前にも登場しました。
住宅地に普段使いの中華屋さん：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2013-06-01
「学生街の喫茶店」ならぬ、住宅街の中華店。
住宅兼店舗という、地元密着のお店です。
- 牛久市
店内は、左手にカウンター席が10席ほど、右手に腰壁で仕切られた座敷が５卓。
座敷は満席だったのでカウンターに席を取りました。
ご近所の方々がお昼に集まってこられたようです。人気店ですね。
厨房ではご主人と息子さん、フロア係は女将さん、家族経営のお店。
そういうお店は間違いないです。
メニューはいろいろ。
ラーメン550円は税込みで、少し値上げしましたね。
味噌味のサッポロラーメンはオーダーするかどうか悩みます。
あんかけ麺や焼きそばも何種類かある。
天丼、かつ丼の丼物もあります。
餃子は５個で450円。
単品料理もいろいろあるんで、これを定食にすることもできますね。
以前はチャーハンをいただきました。
今回はシンプルに、ラーメンと行きましょう。
それと半チャーハン・・・は多いから、餃子を追加しましょう。
口元の部分が太く丸い玉縁丼に入って登場。
◆ラーメン
トッピングは、メンマ、チャーシュー、ワカメにネギ。
メンマが濃い色をしているのが印象的です。
油玉が浮かぶ清湯のスープ・・・ウマイ。
何の出汁でしょうか？うまいです。
細麺は硬めに茹で上がっていて、これはいい。
息子さんが茹で担当ですが、いい茹で加減ですよ。
濃い色のメンマは、予想通りに味が濃い・・・・メシが欲しい！
チャーシューも味が濃い目・・・白飯がほしい！
◆タンメン
タンメンは野菜と肉がたっぷり。
◆餃子
プリプリにふくらんだ餃子。
やっぱ白飯がほしい・・・
白飯が欲しくなるのをぐっと堪えました。
くわばら、くわばらと呪文唱えて雷を避けよう。
・・・いや違った、ダイエットダイエットと呪文唱えて炭水化物をセーブしました。
ごちそうさまでした。
食べログ： 千成亭