ひたちなか市でランチ。
ひたちなか市は海が近くて涼しい海風が吹くので、とっても過ごしやすい気候です。
とある蕎麦屋さんへ向かったのですが・・・
全くの住宅街の中にお店があるんで、ビックリ。
地図やナビを頼りにしないと、絶対に行きつかない位置にお店があります。
【そば】の幟がないと、お店かどうかわかならい。
住宅の１階がお店になっている。
「たつみ庵」さん。
- 茨城県
店内はカウンターと小上がりの座敷があります。
厨房に立っているのはご主人で、奥様がフロア係という、家族経営のお店。
壁にはご主人が作成されたという絵葉書の絵が飾られています。
なかなか風流ですね。
テーブルにはガラスの器に小さな花が置かれています。
これはきっと女将さんか娘さんの気遣いですね。
とっても感じのいいお店です。
【そば処たつみ庵】と書かれたメニュー。
もり、かけ500円というお値段です。
おや、【コーヒーコーディネーターが淹れるコーヒーセット】ですって。
娘さんがコーヒーコーディネーターみたいです。
時間があったら、食事のあとに美味しいコーヒーってのもいいかもしれませんね。
【毎月17日は稲荷の日】ですって。知りませんでした。
その日には、そば稲荷をどうぞ、というメニュー紹介。
【自家製無農薬野菜】をたっぷり使った、というあんかけやさいうどん。
旨そうなんですけど・・・暑くなりそう。
【たつみ庵一番人気メニュー】は天丼ですって。
ひたちなか市は涼しいから、夏でもこういうメニューを美味しくいただけるのかも。
さて、何にしようか・・・って、実はそば屋でのメニューはだいたい決まっています。
◆冷したぬき
カミサンはいつものように冷やしたぬきです。
メニューには「冷し」がないけど、ちゃんと作ってくれました。
◆大もりそば
とんちゃんもいつものように、もり蕎麦の大盛り。
灰色をした蕎麦がいっぱいせいろに載っています。
ツルツルとしたのど越しのお蕎麦です。
おや？乾麺を茹でたの？って感じの食感だったんです。
お蕎麦は二八でしょうか手打ち蕎麦ですが、非常に普通のお蕎麦って感じです。
種物をメインにチョイスした方がいいかもしれません。
とはいえ汁が旨い。
カツオの出汁がよく効いていて返しの醤油が柔らかい。
最後にそば湯。
そば汁が旨いんで、それをそば湯で割っていただくと、また旨い。
お替りしちゃいました。
無農薬野菜を使った天ぷらの天丼などをいただくと、この店の良さがもっとわかるのかもしれません。
ごちそうさまでした。
食べログ： たつみ庵