ＪＲ牛久駅西出口の交差点にある中華店。
なかなか本格的な四川料理店みたいなのです。
【中国四川料理】の「竹遊林」牛久店さん。
以前に、汁なし担担麺をいただきました。
⇒汁なし担担麺があって、本格四川料理に近いかも
今回は、遅い昼に軽く食事しようかな、と思ってやってきました。
- 牛久市
まだ昼間ですけど、ドリンクをいただこうかな。
ビールはアサヒだ。
ここは、紹興酒にしようかな？
カメ出し紹興酒が１合420円。
じゃぁ、１本入れちゃおうかな。（‐＾▽＾‐）
◆紹興酒
１本オーダーして、１杯だけ温めてもらいました。
砂糖は要りませんよ。
温かい紹興酒。甘い、いい香りがします。
揚げピーナツがつまみについてきました。
さて、酒の肴の料理は・・・。
餃子280円。水餃子300円、汁あり水餃子400円だって。
水餃子が旨そうです。
お店の人が、「汁ありの方がずっと美味しいよ」っていうんで、「汁あり」にしました。
干豆腐もいいなぁ、腸詰がいいかな。
◆汁付き水餃子
本来の１人前の個数がない、っていうんで、値引きしてくれました。
なにやら赤いタレがかかっています。
熱々の水餃子で、噛むと肉汁が飛び出すジューシー餃子。
そしてこのタレが旨い！
なんだこのタレは。ヽ(*'0'*)ﾂ
醤油と何かの中華味噌を混ぜたのか、このタレがやたらに旨いんですよ。
◆上海腸詰
一見、大量にあるように見えますが・・・
かなり小さいんです。比べているのは、箸じゃなくて楊枝です。
かなり小さい腸詰。
それを薄くスライスしてある。
小さいけど、味は旨いです。
水餃子のタレをつけても旨い。
でも、豆板醤をいただきました。
豆板醤をつけて腸詰をいただきます。
うんうん、旨い。
紹興酒をもう１杯いただいて・・・いい気分です。
ここは本来は四川料理のお店なんですって。
辛い四川料理はお得意なんです。
そんじゃぁ、次回はしっかり四川料理をいただきますね。
紹興酒のボトルも残ってますよ。
腸詰に紹興酒。
いつまでもダラダラと飲みたくなる感じ。
でも昼酒は効きます。(*^^*)
ここらで家に帰りましょう。
ごちそうさまでした。
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