大垣市に泊まった翌朝のホテルの朝食。
今回はスーパーホテル大垣駅前に泊まりました。（写真はホテルHPから。）
スーパーホテルは朝食無料（宿泊料金に含まれる）です。
今回の朝食です。
- ホテルの朝食
まずは味噌汁。
白菜とお揚げがはいった味噌汁です。
そして味噌汁の味噌は、有機大豆や有機米を原料とした有機味噌だそうです。
スーパーホテルのサラダは、野菜ソムリエが選んだ有機JAS野菜のみを使っているそうです。
それぞれの素材ごとに産地が掲げられています。
ドレッシングは５種類ありました。
どれも保存料・化学調味料、アレルギー特定原材料等27品目不使用のドレッシングだそうです。
そしてサラダギョーザ。
サラダのトッピングに餃子とは面白い。
ということで・・・・
◆サラダ
野菜いっぱいプラス餃子！
茹でた餃子がポイントです。
サラダじゃなくて、餃子だけを食べてもいいかもな。
納豆も有機大豆を使ったもの。
有機大豆納豆かけご飯。
やっぱり朝は納豆ご飯です。
大垣産の生卵もあります。
卵かけご飯にしていただきたい！
しかも【自家謹製出汁醤油】もあるじゃないですか！
北海道礼文島香深産の昆布を使った出汁醤油です。
でも卵かけご飯にすると、またまたご飯食べ過ぎになるよなぁ・・・。
だから断念です。
プレートにとったおかずたち。
イカ団子と里芋の煮物、そしてたけのこ土佐煮。
サバ塩焼きじゃなくて、鯖の味噌煮。ご飯に合いますよ。
そして冷奴。こいつに出汁醤油をかけましょう。
デミグラスハンバーグ。
ソースが決め手ですね。
スクランブルエッグ。
生卵をいただかなかったんで、代わりにこの卵料理です。
ヨーグルトにブルーベリートッピング。
コーヒーはサーバーから紙コップで。
今朝もヘルシーにしっかりといただきました。
ごちそうさまでした。
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