週末ランチの定番店は、セルフそば店のゆで太郎システムさん。
春メニュー第２弾は・・・
帆立とアスパラのかきあげ！
あふれる旨味の帆立！！シャキシャキ食感のアスパラ！！
帆立は、ゆで太郎システムのメニューでは初登場だそうです。
かき揚げそば（温かい蕎麦、冷たい蕎麦）は520円。
前回は、かき揚げ丼セットをいただきました。
⇒帆立とアスパラのかきあげを丼セットで：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2018-04-12
なので、今回は・・・
◆帆立とアスパラのかきあげそば（温）
サービス券でワカメをもいただききした。
かけそば。
スプラウトがトッピング。輪切り唐辛子をかけました。
本日のメイン、帆立とアスパラのかき揚げ。
揚げ立ててのアツアツです。
そして三陸ワカメ。
このお店のワカメはたっぷりあります。
かき揚げとワカメを蕎麦に載せて・・・
では、いただきます！（合掌）
そば粉55％の細切り蕎麦は、セルフ店としてはかなり美味しい。
辛めの汁が江戸風でいいです。
ベビー帆立がいっぱい入っている。
かき揚げ丼よりも、温かい蕎麦でいただいた方が帆立の風味がはっきりします。
グリーンアスパラがシャキシャキとした食感。
ニンジン、そしてざく切りのネギが旨い。
かき揚げには、酸味のある紅生姜が合うんです。
油を含んだかき揚げの後味がスッキリします。
ということで、2018年春メニューも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
食べログ： ゆで太郎 牛久栄町店