地元の食堂廻り。荒川沖の自衛隊基地近くにある中華食堂へ再訪。
荒川沖阿見線の補給処脇というＴ字路を入った住宅街にあるお店。
「中華料理むらの」さん。
住宅兼店舗がお店です。
【中華料理】と書かれた赤い暖簾をくぐって店内へ。
- 愛しき食堂
店内は、テーブル席２卓、そして座敷があります。
ご主人と先代との２世代のご夫婦が働いてらっしゃいます。
「中華料理むらの」と書かれたメニュー。
奇妙な丸印がいっぱい並んでいるなぁ・・・ってよく見ると、龍がデザインされています。
麺類、ご飯物、一品料理がいろいろ。
どれにするか、迷うんだよね・・。
前回の記事では担担麺をいただきました。
⇒住宅街に地元の中華食堂 中華料理むらの
あんまり辛くない担担麺でした。
で、この日もなんとなく辛いものが食べたくて・・・
麻婆豆腐にしようかな？
◆麻婆豆腐定食
まずは、中華スープをひと口。
あぁ、これだよこれ。鶏ガラベースの中華店らしいスープです。
このスープのラーメン、旨そうだな。
さて、麻婆豆腐。
豆腐がいっぱい入った麻婆豆腐ですが・・・餡の色が醤油色。
唐辛子が効いた真っ赤な麻婆豆腐とは、全く対極的な感じ。
絶対に辛くなさそう・・・
豆腐とネギがたっぷり入った麻婆豆腐は・・・辛くない。
ぜんぜん辛くない。
辛さをどこかに忘れて来た、って感じ。
そういうときには、ここはラー油を加えましょう。
ラー油をドバドバ！っとかけました。
うん、まぁ、少しは辛くなりました。
丼に白飯。
で、白飯といっしょに。
すごく柔らかな味の麻婆豆腐です。
辛いものが苦手な人でも大丈夫な麻婆豆腐ですね。
お漬物は、白菜とキュウリの自家製。
こういうところに手抜きがない、っていうのが、いい食堂の証だと思います。
食事を終えたところで女将さんが、サービスでコーヒーがあると告げる。
おやまぁ、意外なサービスです。
◆コーヒー
サービスでいただいたコーヒー。
インスタントじゃなく、サーバーで淹れたアメリカンです。
大衆中華食堂の麻婆豆腐は辛くないんですね。
ま、それでいいんです。
ここでは、ラーメンを食べてみたいものです。
ごちそうさまでした。
食べログ： 中華料理 むらの