龍ケ崎市にある老舗の蕎麦屋さんへ行きました。
「長寿庵」さん。
瓦屋根の立派なお店です。
紫色の暖簾をくぐって店内へ。
お店に入ると、2014年から昼のみの営業です、というお断り。
ご主人の具合が悪くて、しばらく休業しての再開。
後で伺うと、ご主人が他界されて、昼のみの営業に変わったそうです。
（ご冥福をお祈りいたします）
- 龍ケ崎市
店内は民芸調の木造り。立派な作りです。
【常陸秋そば石臼挽き】のポスター。
ほほぉ、金砂郷（現・常陸太田市）の在来種を元にしたブランド品種・常陸秋そば。いいですね。
さて、メニューは・・・
温かいそば・うどん。
ミニそば・うどんやミニ丼もあります。
冷たいそば・うどん。
セットメニュー。
単品メニュー。
秋冬には、なべ焼きうどんね。
せいろとミニカツ丼にしようかな。
でもミニ丼は、天丼、玉子丼、カレーライスだけ。カツ丼はないのね。
そんじゃ、かつ煮＆ご飯のついた「白寿ごぜん」にしましょう。
テーブル上の醤油差や唐辛子入れは、きれいな陶器製。
その脇に懐かしいおみくじ器があります。
100円硬貨を入れると、おみくじが出てくるんですよね。懐かしい・・。
さて、料理がやってきました。
◆白寿ごぜん
せいろ蕎麦、かつ煮、ご飯のほかに、いろいろとお盆に載っています。
長寿庵オリジナルの箸袋。
箸袋の裏にも、夜の営業をしていないという断りが書いてあります。
まずはサラダから。
冷奴もあります。
蒸籠に載ったお蕎麦は、少な目。
本鰹の出汁で、辛めのキリリとした汁です。
灰色の二八蕎麦。しっかり締まっていて、蕎麦の香りがして、美味しい。
この「せいろそば」の大盛でもよかったな。
蕎麦湯を注いで・・・
そば汁を割っていただきます。
かつ煮は、意外にしっかりしたポーション。
白飯に・・・
オンして、ミニかつ丼にしました。
カツが全部は載り切らず、余ってしまいます。
しっかりした衣にやや厚めの肉。汁の味が濃いめです。
濃いめの味のカツ丼。やっぱりカツ丼は旨いね。
ウリの自家製漬物。これ美味しい。
デザートにグレープフルーツと梨。
セットものは、少しづつ色々は料理があるのね。
せいろ大盛とか、せいろ＆ミニ丼の方が、ガッツリいけるな。
このお店には、ぜひ見た方がいいものがあります。
１つは、店内にあるいろんなミニチュアのフィギア。いったいだれが作ったんだろ。
茅葺屋根の民家。料理器具や物干し。
箪笥の中には、着物に見立てた布がちゃんと入っている。
「長寿庵」の蕎麦屋。ジオラマもあります。
囲炉裏やタンス、食器棚。
背負い籠に長ネギ。
ケースに入った料理たち。
最下段には中華の点心。箸袋に「海洋楼」と書いてあります。
フィギアのメーカ海洋堂がセブンイレブン限定で制作したものらしい。
先代のご主人のご趣味だったのかな？
もう１つ、見ていただきたいのは、玄関を入ったところにあるこれ。
長寿庵の系統図です。
長寿庵は東京で最多の店舗がある系統です。
創業1702年の京橋「三河屋惣七」がルーツ。「采女会」「四之橋会」「十日会」「実成会」の4会派があるそうです。
ここの長寿庵は十日会系で、一番下にある竜ケ崎・堀越さんが、先代です。
蕎麦を楽しみ、店内も楽しませていただきました。
これからもがんばってください。
ごちそうさまでした。
食べログ： 長寿庵