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コロナ禍でランチ営業している居酒屋さんに伺ってます。
「串焼すぎうら」さん。
「弁当」の幟が立って、暖簾が下がっています。
本来は夜営業だけですけど、コロナ禍でランチ営業と弁当販売をはじめられました。
お店では、ランチが1280円からあります。
昨日の記事でアップしたように、前菜やデザートが充実したコースです。
⇒前菜・串焼・デザート付きのランチはお酒とともにいただきたい
弁当は550円からあります。
牛久駅東口の「芋千」さん前で販売している弁当はコスパの良さに感動しました。
⇒牛久駅前で弁当販売中、つくば鶏のチキン南蛮＆鶏めし弁当、コスパ高いぞ
なので今回は、お店で弁当をテイクアウトしようとやってきました。
※その後、メニュー変更で弁当は500円になってます。
１人なのでカウンター席へ案内されました。
先客２人はカウンターで軽く飲んでいます。いいですね。
そんじゃ、とんちゃんも・・・ビール１本！
いえいえ、テイクアウトだけにしましょうね。
弁当は、チキンステーキは時間がかかるというので、焼鳥弁当にしました。
厨房で焼き鳥を焼き始めました。
出来上がった弁当を自宅に持ち帰って、さて、いただきます！
◆焼鳥弁当
パックの蓋を開けたとたんに、焼き鳥の香ばしく甘辛い匂いが立ち昇ります。
シラフでこの香りは、たまらんなぁ。(*´▽｀*)
焼き鳥は３串ありますよ。
もものタレ。肉とタレが焦げていて、とっても香ばしい。
つくば鶏のもも肉、柔らかくて、ジューシーで、旨いです。
こっちはねぎまのタレ。ネギが焦げているところがまたいいですね。
ねぎまは、ネギがアクセントですね。
そして中央にあるつくね。
タレのマッタリ感は。柔らかなつくねに一番合うように思います。
この弁当のすごいのは、焼き鳥の下のご飯。
白飯じゃなくって鶏めし、しかも焼き鳥入り炊き込みご飯です。
つくば鶏の炊き込みご飯。旨味が凝縮された感じの鶏めしが、また旨いんです。
ホウレンソウのおひたしとキュウリの柴漬けが添えられています。
つくば鶏を使ったこのお店の焼き鳥が旨いのは、もう言うまでもないこと。
そしてその料金がリーズナブル。
夜の料金だと、ねぎま、ももが190円、つくね160円だから、３串で540円です！
それがプラス10円で、鶏めしつきの弁当になってるわけ。
旨い上にお得です。
ごちそうさまでした。