食べすぎ防止に、ヘルシーなランチをいただきたいときはにじカフェさんへ行きます。
女化街道にあるセブン・イレブン牛久さくら台店の斜め前。
「NPO法人にじいろ」の看板が目印です。
にじいろさんは、障がい者への就労支援事業などを行うNPO法人。
⇒NPO法人にじいろ:https://siawasetukuri.amebaownd.com/
赤い立て看板に日替わりランチのメニューが掲示してあります。
ガラス戸を開けると、野菜の直売所があって、その奥にカフェがあります。
食べすぎ防止に、ヘルシーなランチをいただきたいときはにじカフェさんへ行きます。
女化街道にあるセブン・イレブン牛久さくら台店の斜め前。
「NPO法人にじいろ」の看板が目印です。
にじいろさんは、障がい者への就労支援事業などを行うNPO法人。
⇒NPO法人にじいろ:https://siawasetukuri.amebaownd.com/
赤い立て看板に日替わりランチのメニューが掲示してあります。
ガラス戸を開けると、野菜の直売所があって、その奥にカフェがあります。
直売所には地元産の新鮮な野菜が売られています。
ただしランチ時には、もうかなり売れちゃってます。
サツマイモに白菜、ホウレンソウに赤大根などがあります。
カフェのランチは、これら新鮮な野菜を使って作られています。
今日のメニュー。
◆日替わりランチ
おかずとご飯のワンプレートとスープがセットです。
お野菜スープ。チキン出汁です。
赤大根の酢漬け。
直売所にあった赤大根。紅色がキレイな甘酢漬け。
大根ときゅうりのひたひた漬物。
漬物に似てるけど、大根は火を通してあります。
カツオ節の風味が美味しい。
白菜のうま煮。ろとみのあるスープ入り。
白菜だけでなく豆腐も入ってます。白菜が甘くて柔らかい。
さつまいものコロッケ 。
ゴロゴロのサツマイモと挽肉が入ったコロッケ。サツマイモの甘さがある。
ホウレンソウとナメタケ和え。
メニューにない、サービス料理です。ラッキー!
十六穀米。
ミネラルやビタミンB類、食物繊維などが白米の2倍あるという十六穀米のご飯。
そこにアゴ入りのフリカケが美味しい。
お豆も入ってるんですね。
白菜の浅漬けもありました。自家製のお漬物って美味しい。
食後のドリンクをいただきます。
今回もチャイティーをいただきます。
メニューには書いてませんが、オーソドックス製法の茶葉を使った上品なチャイとCTC製法の茶葉を使った濃い味のチャイがあります。
濃い紅茶のチャイをいただきました。
◆チャイティー
ジンジャーやハーブが効いた身体が温まるチャイです。
ごちそうさまでした。