龍ケ崎市の城南ショッピングセンター駐車場。
そこでは頻繁にキッチンカーが出店しています。
この日は２台。
右のキッチンカーは「手造り工房やしろ味噌」さん。
わが家で使っているのはここの味噌。在庫がなくなったので、買いに来ました。
１年味噌はそろそろ新しいものに切り替わるそうです。
左のキッチンカーが今回のお目当て。
【中華丼】の幟が立ってます。
紺色の軽トラに可愛いサンシェード。
「ふぃるてぃーと」さんです。
7月24日が初出店、というオープンしたばかりのキッチンカーさん。
とっても美人の店長さん。
マスク越しの笑顔が、若いときの風吹ジュンさんに似ている！
すっごくドキドキしちゃいました。(＊^▽^＊)
もう１人若いお嬢さんが乗っていたけど、シャイで隠れちゃった。
オーナーは三郷にある建築会社らしく、埼玉県、千葉県、茨城県で営業されるそうです。
ここの中華丼は、普通の中華丼とはちょいと違ってます。
【１日に必要な野菜の半分が摂れる中華丼】がなんです。
1日に必要な野菜の摂取量は350gですから、その半分、175gもの野菜が入っているわけ。すごいですね。
厚生労働省の2018年の調査では、20～30歳代の野菜摂取量は、男性で約260g、女性で約240gですから、大変に野菜不足。もっと野菜を食べましょう！
ちなみにこのお店の店名「ふぃるてぃーと」はどんな意味があるのかな？
横文字にすると「filltite」。もちろんこんな英語はありません。
お聞きしたら、「appetite」（食欲）をもじって、食欲を満たすという意味を込めた造語だそうです。
さて食事のメニューは３品。
１つはもちろん、野菜たっぷりの中華丼。
あんかけ焼きそば（焼きそば麺バージョン）。
あんかけ焼きそば（揚げ麺バージョン）。
野菜いっぱいの餡を使った三変化ですね。
ラムネなどのドリンクとかき氷。
アイスコーヒーやトロピカルジュースもあります。
インスタあります。⇒https://www.instagram.com/filltite.foodtruck/
お金の受け渡しは、ニトリでゲットしたという綺麗なトレーで。
ということで中華丼をテイクアウト。
具をご飯に載せるか、具とご飯をセパレートにするか、と聞かれたので、載せてもらいました。すぐに食べるし、ご飯に汁が染みた方が美味しいですから。
紅生姜を入れるかどうかと聞かれたので、入れてもらいました。
龍ヶ岡公園でいただきました。
◆中華丼
ずっしりと重たい中華丼。
蓋を開けるとびっしりと具が載っています。
未晒しの紙袋に入っているのは木製スプーンですって。
こんな木製スプーン。
脱プラスチック、いいですね。
容器も紙製で脱プラスチック。かなり深い容器です。
中華丼の具は、白菜、ニンジン、シイタケ、キクラゲ、ホウレンソウ、ピーマンなど野菜がいっぱい。豚肉にエビとサイコロ状の紅白カマボコ。
ウズラの卵もあります。そして紅生姜。
野菜がいっぱいで、ご飯は野菜のずーっと下の方に沈んでいます。
具だくさんの餡は、塩味が薄味で、野菜の甘さを感じられて美味しいです。
豚肉もコロコロと入ってます。
エビは１匹。
ウズラの卵も１つ。
・・・って思ったら、もう１つありました。ラッキー！
半日分の野菜が入った具はかなりのポーション。ご飯の量もしっかりあります。
これ１杯で十分に満足できるボリュームでした。
大食いさん向けには、ご飯を大盛りにすることができるかも。（未確認）
ごちそうさまでした。
出店情報はインスタで確認してください。
「初めてインスタを見てくださった方にお会いできて嬉しすぎ」と書いてある客は、とんちゃんのことですね。( ^∇^)