常磐道を東京方面に向かう途中、守谷SA（上り）で家族３人でランチしました。
それぞれ好きなお店で好きなものをいただきました。
とんちゃんが食べた夏季限定メニューがビックリ！だったので、ご紹介します。
「茨城もりの市場食堂」さん。
「市場の食堂」をイメージしたお店で、茨城県を代表するローズポークや茨城県の漁港で水揚げされた魚介のメニューを提供してます。
ここは隣の「天常庵亅さんとともに、ジャパンフードマネジメントが経営するお店。
同社は、関越道・高坂SA下り、東北道・蓮田SA下りで、レストランやフードコートを運営しています。⇒ジャパンフードマネジメント（株）HP
いろんな和食メニューがあるので、とんちゃんのお気に入りのお店です。
おや、【夏季限定】めひかりの南蛮漬け御膳がある。
茨城名物「めひかり」って、しばらく食べてないなぁ。
夏季限定だし、これにしましょう。
自販機で食券を購入して、配膳口で食券を渡し、席で待機します。
◆めひかりの南蛮漬け御膳
みそ汁がどデカイ丼に入ってます。
まずは味噌汁から。
キュウリが浮かんでるよ。変わった味噌汁だなぁ。
・・・と思って、丼を持つと。
つ、冷たいっ！w(*ﾟoﾟ*)w
な、なんだよ、この味噌汁。冷たいぞ。
いや、これ、味噌汁じゃない。
冷や汁だ！(*ﾟДﾟ*)ｪ…
冷や汁（ひやしる）といえば、宮崎県の郷土料理。
なんでそれが出てくるの？
理由はさっぱりわからないけど、冷や汁は好きなのでいただきます！
冷や汁だと思わなかったから、ご飯にふりかけをかけてます。
冷や汁だから、こんなに薬味があったんだね。
大葉、小ネギ、ショウガにミョウガ。
ご飯に冷たい味噌汁をかけ、薬味を載せて、冷や汁の完成！
魚系じゃなく、具材はゆで鶏が入ってます。
軽く混ぜて、いただきます。
味噌味の汁が旨いね。
シャバシャバ、すいすいと食べれます。
めひかりの南蛮漬け。
こっちがメインなんだけど、すっかり影が薄くなってしまった。
深海魚のメヒカリは、骨まで食べられて、旨味があります。
これとご飯でも十分なんですけどね。
冷奴。冷や汁にトッピングしてもいいけど、そのままいただきました。
キンピラごぼう。
普通に美味しいんです。
冷や汁のせいで、メインのメヒカリの影が薄くなってしまった。
そもそも、メニューに「冷や汁」となぜ書かないんだろ？
ともあれ、冷や汁狙いでこのメニューを食べるのは大いにオススメです。
１杯はメヒカリで、１杯は冷や汁で、丼飯２杯食いってのもいいかもね。
ごちそうさまでした。