昨日の記事でアップした阿見町でのイベントで、キッチンカーに出会えました。
「農事組合法人大地のめぐみ」さんが運営する「大きなかぶ 農産物直売所」。
そこで開催された「産直まつり」に出店されていたキッチンカー。
「waiwai」さん。
2020年4月に開業したキッチンカーです。
栃木名物「いもフライ」のお店。
佐野ラーメンで有名な佐野市の名物ですね。
いもフライは、蒸したジャガイモを串にさし、衣をつけて揚げ、ソースをかけてたべる、といもの。おやつだけでなく、夕食のおかずにもなるそうです。
佐野市から栃木県南西部、群馬県南東部の両毛地域に広まっているみたい。
茨城県で、佐野名物：いもフライが食べられるお店は、このキッチンカーだけ！
だから、waiwaiさんのインスタを見て、このイベントにやってきました。
栃木から来たキッチンカーかと思ったら、茨城県南（美浦村？）が本居地ですって。
オシャレな赤いキッチンカー。
チェック柄のコック服を着たご主人と奥様がキッチンカーの中にいらっしゃいます。
【アツアツ揚げ立て】がいただけます。
B級グルメ売上日本一なのかどうかは知りませんが、いもフライの会「いもフライマップ」には【日本一おいしいよ#59116;】と書いてあります。⇒佐野市観光協会「いもフライ」
メニューは、揚げ立ての「いもフライ」。
３種類のソースがあって、オリジナルソース、旨辛ソース、レモンタルタル。
串刺しにしたジャガイモのフライにソースがかかってる。
どれもうまそうですねぇ。
３色すりみ天は、タコ、野菜、紅生姜の味だって。へぇ。
そして、あげもち。これもジャガイモだね。
ごま団子、あげたこ焼き、チーズポテト、ハッシュドポテトに鶏のからあげもあります。
お店イチオシの「いもフライ・オリジナルソース」をオーダーしました。
オーダーを受けてから揚げるので、待ち時間が少しあります。
◆いもフライ・オリジナルソース
ひと口大のお芋が４個、串に刺さってます。
それをフライにして、ソースがたっぷりかかってる。
かじりつくと・・・サクッとした衣、その中にムチッ、ほくっとしたお芋。
それを追いかけて、やや甘味のあるソースの味がお芋の味を包みます。
アツアツ、ホカホカのジャガイモが美味しい。
オリジナルソースは、ややトロミがあって、ウスターみたいなスパイシーさはなくて、やや甘味があります。サラッとしたとんかつソース、と言ったら近いかな。
ちょっとお醤油も入っているのかも。
ごちそうさまでした。
食べログの地図はないので、waiwaiさんのインスタを貼っておきます。?