河内町の洋食屋さんでランチしました。
「レストラン 香取」さん。
ハンバーグランチ、サービスステーキの看板。カキフライの幟も立ってます。
洋食店だけど、店舗は和風建築で、アンバランス。
でもこの地で30年営業されているレストランです。
入り口前にランチメニューが掲げてあります。
おっと、オージービーフの「サービスステーキセット」ですって。
「サービス」という文字に弱いなぁ。
- 茨城県
店内は左手に座敷があります。
右手がテーブル席。
グランドメニューには素敵な料理がいっぱい並んでます。でもそれは最後に掲げます。
ここではランチメニューを改めてご紹介。
トップがカニクリームコロッケ800円。
ハンバーグ定食、ロースかつ定食が850円。
洋食店だもん、絶対に旨いだろうなぁ。しかもグッドプライス！
プラス110円で、コーヒーがつきます。
おすすめは、カキフライ。いろんな組み合わせがある。
出た！サービスステーキセット。
オーストリア産牛肉、オージービーフのステーキです。
塩コショウ味1,050円、デミグラスソース味1,080円。
これ、ヤバイなぁ。すっごく惹かれちゃうよ。
お米は、有機肥料使用の自家米コシヒカリですって。
お米のことは、店内に入ってすぐのところに表示してあります。
お米は、自家生産米です！
さて、なににしようか、大いに迷う。
ハンバーグ、ロースカツ、サービスステーキ・・・どれも旨そう。
でも「サービス」に惹かれて、ステーキにしよう！
ということで「サービスステーキ・デミグラスソース味」にしました。
1000円超えのランチは、とんちゃんとしては超高級路線です。
一番最初にカトラリーが置かれます。割り箸も入っています。
サラダが到着。
意外にも和風ドレッシング。それがおいしい。
◆サービスステーキ
ライスとともにやってきました。
ステーキの上にはデミグラスソースがたっぷりかかっている。いいぞぉ。( ^∇^)
肉の部位をフロア係りの女性にお聞きしたけど、わからないって感じで、回答なし。
リブロースだと思います。
焼きあがった肉の厚さは１センチ程度。
焼き具合は、すっかり火が通ったウェルダン。
しまった！焼き具合を指定すればよかったぁ！
と思ったのは遅すぎ。
ウェルダンだけども、肉汁が少し染み出すいい焼き具合。
適度に脂肪が混じった肉のようです。
しかもデミグラスソースがとても美味しい。
オーストラリア産のビーフは、普通は牧草だけで飼育した（グラスフェッド）赤身肉です。でも日本向けのものは穀物飼料で肥育して（グレインフェッド）太らせ、脂肪交雑させています。
ライスは大盛り。嬉しいですね。
しかも美味しいライスです。
お皿に残ったデミグラスソースをライスにからめていただきます。
旨いに決まってるっショ！
大根の漬物とキュウリの漬物も悪くない。
食後にコーヒーを追加オーダー。
◆コーヒー
濃い目のコーヒー。ふつうに美味しいです。
コーヒーはリーズナブルだから、オーダーした方がいいですね。
ステーキは十分に美味しい。そしてデミグラスソースがメチャうま。
今回は焼き加減を指定しなかったので、ウェルダンでした。
好みの焼き加減を指定した方がいいと思います。
このお店は甲州ワインがリーズナブルにいただけるから、ワインを飲みながらディナーを楽しむ、っていうのもいいんじゃないかって思います。
ごちそうさまでした。
グランドメニューを掲げます。最後にハウスワインのことも紹介します。
香取オリジナルワインがあるようです。
山梨県勝沼産のワイン。
シャトージュンの「ジャパンセレクト」が並んでいます。
食べログ： レストラン香取
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