店内は外観とは違って、白を基調とした落ち着いた雰囲気。
テーブル席が３卓。
L字のカウンターの奥に２席あって、小さいお店です。
店主はとても明るい女性。
この日は息子さんがサポートしていました。
席に着くとお冷が出されます。
ママさんとお話ししました。
ここは以前にも喫茶店で、しばらく閉店していましたよね、と。
するとなんと、隣のテーブルに、以前の喫茶店の店主で、いまはこのお店のオーナーの男性がいらっしゃった。
約30年前に夫婦で喫茶店を開いたけれど、奥様が他界されて閉店されたそうです。
しかして14年ぶりに知人の現店主がお店をオープンされたんですって。
お店で提供しているシフォンケーキは、このオーナーが作っているんだそうです。
アンティーク風の照明は、以前の喫茶店のまま。オーナーの好みがいまも残っています。
さて、メニューは日替りのワンプレートランチのみ。
シフォンケーキ300円、コーヒー・紅茶400円もあります。
そしてダシーズ ギルトフリーアイスクリームがあります。
元オリンピック金メダリストの松本薫さんが始めたアイスクリーム。
乳製品・白砂糖・トランス脂肪酸不使用、グルテンフリーなどのアイスクリームです。
⇒公式HP：ダーシーズファクトリー
ということでワンプレートランチをいただきました。
ドリンクは食後にアイスコーヒーをお願いしました。
◆ワンプレートランチ
まずはお味噌汁。
小松菜、モヤシが入った優しい味の味噌汁です。
ワンプレートにはおかずが色々。全部で６種類もあります。
こういうバラエティーに富んだおかずを提供してくれるところが、女性店主らしいところです。
サラダから。
柔らかいベビーリーフと甘いスイートコーンのサラダです。
ドレッシングは別容器に入ってる。
タマネギとエノキが入ったドレッシングが美味しい。
このお店で使っている野菜は全部、近くにある農産物直売所「大きなかぶ」さんで仕入れたものです。⇒Instagram：@daichikabu
今日のメインはチキンの和風ソテー。量が意外に多い。
鶏むね肉のソテー。和風味に仕上げてあるから、ご飯を誘いますよ。
ご飯。これが美味しい！
つくば市の北条米です。
旨みがあって、キレがある。日本酒じゃなくて、ご飯が。
小松菜のおひたし。
カルシウムが多い小松菜に、さらにジャコがのって、カルシウムたっぷりですね。
ワカメのサラダ。ツナと和えていて、美味しい。
ポテトサラダ。これも優しい味付けです。
ご飯お替り。
美味しい北条米のご飯はお替りOKです。
ミニトマトのサラダ。
お皿の中央に立ったグラスに入っていたので、スイーツかと思ったら、サラダでした。
赤いミニトマトは「アイコ」かな。
こっちは黄色い「アイコ」かな。
食べ終わると、お皿からハートがいっぱい出て来ました。(*^▽^*)
食後にアイスコーヒー。
◆シフォンケーキ
「ちゃんみよTV」を見た！で、いただきました。
シフォンケーキを作っているのは、お店のオーナー、「ケセラセラ」の元店主さんです。
今日のケーキは、カプチーノだそうです。
カプチーノは、エスプレッソにクリーム状に泡立てた牛乳を加えたもの。
ホイップクリームにミントが載ってます。
シフォンケーキは甘さが少なく、淡いコーヒーの香り。
クリームも優しい甘さで、美味しい。
小さなお店で、店主さんが明るく気さくなので、家庭的な雰囲気です。
おかずいろいろで、ドリンク付きのランチは、なかなかお得です。
ごちそうさまでした。
関連ランキング：喫茶店 | ひたち野うしく駅、牛久駅