昨日の記事の続きです。
直売所に行ったついでにキッチンカーでテイクアウト。
「JA稲敷 新利根直売所」さん。⇒Instagram：@jainashiki_veg
ここにはキッチンカーがよく来られます。
しかも、直売所で1000円以上購入すると、キッチンカーで使える50円割引券がもらえる、という特典付き。
さて今日、来ていたのは・・・
韓国料理の「ハリカキッチン」さん。⇒Instagram：@hari_ka1224
美人の韓国人奥さんとイケメンの日本人旦那さんのお店です。
先客が１人。
「トラベリングカレー」のご主人でした。⇒Instagram：@travelingcurry2022
でもこの時には気が付かなかったんです。
フードメニューは、ソトクソトク、揚げ鳥串。
ソトクソトクは、ソーセージと餅（トック）の串焼き。甘辛味で想像以上に美味しいです。
過去記事⇒外パリパリでモッチリ・ジューシー、甘辛ダレがあとを引く
揚げ鳥串は닭꼬치（タッコチ）で、「揚げ」じゃなく「焼き」かも？（未確認）
プルコギキンパとビビンバ。
プルコギキンパを１つ購入。
プルコギキンパは未食だと思ったて買ったんだけど、ビビンバの方が未食だった。
過去記事⇒大好き韓国料理の太巻き・キンパ
ご主人と少しお話し。
10月20日に土浦市で開催される「KANPAI FOOD MEMU」に参加されるそうです。飲みに行きてぇなぁ。
日時：10月20日（金）16:00～21:00
場所：土浦市亀城モール
Instagram：@kanpai3150
◆プルコギキンパ
プルコギ入りのキンパです。（まんま）
「プルコギ」は、「プル」（불）は火、「コギ」（고기）は肉の意味で、直訳すると焼肉になっちゃう。でも日本の焼肉店の焼肉とは全然違って、「すき焼き」に近い料理です。
それ以外の具材は、キンパに不可欠なたくあん、ニンジン、ほうれん草、玉子焼き、ハム、キュウリなど。
やっぱ、プルコギが美味しい。
ランチとしては十分な量でした。
ごちそうさまでした。
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