虎ノ門の『ととや』には、昼食時に何度も行っているけど、初めてアップします。
この店の凄いところは、配膳が異常に早いこと。
入り口のレジで注文を言って支払いすると食券をくれると、座る席に案内されるのだけど、席についた途端に注文した定食が運ばれる。ときには、席に着く前に料理が配膳されていることさえある。
要するに待ち時間が極端に少ない、あるいは待ち時間がマイナス（！）である定食屋なのです。
だから急いでいるときにはとってもいい。
料理は魚関係が中心で、それがまたなかなかいい。しかもいろいろとおかずが付くところがよくて、意外に女性に評判がいい。ただし店には女性客は少ないです。雰囲気が全くオヤジ的だから・・。
定食は800円です。定番のメニューに加えて、日替わりのメニューがある。
今日のメニューの中から、「常磐直送 活 あいなめ刺身」にしました。
野菜炒め、豆腐、さつま芋、そして刺身が、ねぎとろ、ぶり、小柱、金目、と書いてあります。
ここは配膳が異常に早い店ですけど、このメニューは待ちますよ、と言われて、確かに珍しく５分ほど待たされて配膳されました。
刺身のほかに、もう１鉢のおかず、冷や奴と生卵がお盆に載っています。
刺身は、ゴチャっとまとまっているけれど、奥にはブリの上に白いアイナメがある。その下に「ねぎとろ」じゃなくてマグロがあって、小柱は小さくてかわいい、手前に赤い皮が見えるのが金目。
どれも、なかなか旨い。
ただしブリだけは養殖臭がきつくてイマイチ。
野菜炒めの上に、さつま芋と魚のフライが載っている。
何種類ものおかずがあるところが、ここの特徴です。
そして早い、旨い、安い、っていう定食屋です。
夜の宴会にも、安くていいです。
１階は客で満席状態になりますけど、地下にも店があって、そこに入れないことはまずないでしょう。