先日、大阪名物の紅生姜天について記事にしました。
　⇒関東でも紅生姜天そば　名代富士そば＠北千住
　　：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2017-01-18

そこで紅生姜天には２種類あることを紹介しました。

東京では千切りの紅生姜のかき揚げがほとんどで、それが「名代富士そば」でいただける。

他方、関西では紅生姜の薄切の丸ごと天ぷらが普通で、それをいただける店を２店挙げました。

１つは、日暮里にある立ち蕎麦店「一由そば」さん。
　⇒豊富なバリエーションの天ぷらが24時間　一由そば＠日暮里
　　：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2013-11-13

もう１つは、「つるまるうどん」さん。
　⇒旨いじゃないか！ つるまる饂飩
　　：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2013-06-07

その大阪名物紅生姜天の記事を書いたら、なんだか食べたくなってしまったんですよ。

というわけで、紅生姜天のうどんを食べに行きました。(*^0ﾟ)v
行き先はもちろん・・・


「つるまる饂飩」さん。

「まいどおおきに食堂」を運営するフジオフードシステムのお店。
2013年4月15日にグランドオープン。 

ここは「大阪うどん」を銘打つセルフのうどん店です。 

だから紅生姜天がある、ってわけなんです。