店内は右に座敷席、左にテーブル席があります。
奥にも座敷席があります。
配膳口の上にメニューの木札。
中華そばは650円です。これにするぞ!
・・・と思ったのですが。
「鶴岡名物 はっこいラーメン」を発見。
「はっこいラーメン」とは山形名物「冷やしラーメン」のこと。
じゃぁ、ってんで、冷やしラーメンをいただきました。
そしたら、それが美味しいの。
旨い冷やしラーメン。
それを温かいのでいただいたら、きっと旨いよなぁ。
・・・そう思ったら、温かいラーメンも食べたくなってしまったんですよ。
冷やしラーメンを食べた直後に、普通のラーメンを追加オーダー。
そんなことがありえるでしょうか?
ラーメン2杯ですよ。
常識的にはあり得ませんよ。
普通の人は絶対にしませんよね?
しかも同じ店でラーメン2杯なんて・・・絶対に。
でも食べたい・・・
だからオーダーしちゃったんです。f(^^;)
「すみませーん!中華そば1つお願いします!」
お店の女将さんが一瞬、「えっ?」(*゚Д゚*)ェ…って顔をしました。
「温かいラーメンですか?」
そして、至って平常心、って顔になって聞きなおしました。
でも聞き直すってことは、もう普通じゃないってことです。
「いやぁ、冷たいラーメン食べたら、温かいのも食べたくなって・・・。」
つくろうように、いや、正直に告白しました。
「はぁ、そうですか。ありがとうございます。」
と、いちおう、理解していただけました。(〃´o`)=3
そんなわけで、二重にドキドキしながら料理を待ちます。
◆中華そば
ルックスは冷やしラーメンと似ている。
いや、正しくは、冷やしラーメンの方が、中華そばに似ているんです。
でもラーメン丼が違います。
冷やしラーメンは玉縁丼でしたけど、これはオーソドックスな切立丼です。
トッピングは、もも肉チャーシュー2枚にメンマに焼き海苔、そしてネギ。
冷やしラーメンに載っていたワカメと紅ショウガはありません。
これが200円の違いでしょうか?
副菜のナスの味噌炒めもありません。
これは1人1品のサービスじゃないかって思います。
だから2品目にはきっと出てこないんでしょう。
スープには油が浮かんでいます。鶏ガラや豚から出た脂でしょう。
スープの味は同じですけど、温かい分、出汁の味がしっかり感じます。
シンプルで旨いスープです。
もも肉チャーシューは薄味でしっかりした食感。
シンプルなチャーシューです。
細い縮れ麺。かなり灰色をしている。
もちろん冷やしラーメンと同じ麺です。
シンプルなスープが絡んで旨いです。
ただし細麺なので、早く食べないと延びてきます。
やっぱりこのラーメンは旨いなぁ。
・・・と思って半分くらい食べたところで気が付きました。
やっぱり多い。(⌒▽⌒;)
昔に比べると小さくなった胃に、2杯目のラーメンはヘビーです。
でもせっかくの料理を残してはいけません。
しっかり完食します。
ふぅー。久しぶりの満腹だ。(*´ο`*)=3
しかし美味しかったぁ。そして腹いっぱいだぁ。
とっても満足です。
ごちそうさまでした。
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