ＧＷ中も食堂を廻りました。この日は中華店へ。
荒川沖阿見線、補給処脇なんていう、いかにも自衛隊基地らしいＴ字路を入ったところ。
住宅街の中にお店があります。
「中華料理むらの」さん。
ネット情報では「むらの中華料理」という店名がある。
それじゃ「村の中華料理」みたいだよね。
でもそうじゃないのよ。
住宅兼店舗がお店です。
【中華料理】と書かれた赤い暖簾をくぐって店内へ。
- 愛しき食堂
店内は、テーブル席２卓、そして座敷があります。
先客は地元のおじさんが１人。
フロア係は女将さん、厨房にはご主人とその先代が働いてらっしゃいます。
「中華料理むらの」と書かれたメニュー。
麺類、ご飯物、一品料理がいろいろ。
どれにするか、迷うんだよね・・。
壁に【四川風味！担担麺】のメニュー。
辛いもの好きのとんちゃんには、ピッタリのメニューじゃないですか！
ということで・・・
◆担担麺
中央にひき肉。その周りにはニラ、じゃなくホウレンソウが散らされてます。
焼き海苔もトッピングされています。
ラー油がいっぱい浮かんで、辛そう。
いや、実はあんまり辛くない。
テーブルにあるラー油を・・・
ダダダーッと垂らし回しました。
少しだけ辛さが増強。
中細のストレート麺。
つるりとしているけど、やや柔らかい食感です。
ひき肉やホウレンソウ。これを白飯にかけて食べたら旨いだろうな。
小皿に大根の浅漬け。
ちょっとしたアクセントです。
辛さレベルは低く、芝麻醤が柔らかく効いた担担麺。
次回は普通の中華をいただいてみようと思います。
ごちそうさまでした。
食べログ： 中華料理 むらの