乙戸沼近くにあるローストビーフ丼がウリのお店。
お盆明け、久しぶりに行ったらお休みで、出直し訪問です。
「ママのごはん」さん。
６号バイパスからこの看板を見下ろしたことがある人は多いでしょう。
店名の通り、素敵で優しいママさんが料理を提供してくれるお店です。
しかしお店への道順は、やさしくない。
つくば東大通と６号バイパスとの交差点にあるパチンコ店。バイパスを挟んでその向かい側にある信号のない小路。それを道なりに進む。乙戸沼公園の脇を通り、しばらく進む左手にこの看板が見えます。でも看板に向かう小路は行き止まり。さらにその先の小路を左折するとお店に出会えます。
「営業中」の幟が目印。
そこにあるポツンと一軒家がお店です。
扉を開くと素敵な絵がお出迎え。
こんなママさんのお店です。
記事にするのは今回で３度目。過去記事は４年も前です。
初回⇒素敵なママの手作り料理がいただけるウッディーな食堂
２枚目⇒ママさんお勧めのローストビーフ丼、旨くてポーションもあるぞ
店内の様子は過去記事をご覧ください。
席に着くとおしぼりを出してくれます。
お水はセルフでいただきます。
ランチメニューはこの４種。
４年前と変わってませんけど、750円が880円になってます。
トップにあるのが、ママお勧めのローストビーフ丼。
ハンバーグ定食にしようかどうか迷ったんだけど、やっぱりローストビーフ丼をオーダーしました。
グランドメニューも確認。そうそう、こっちもオーダーできるんだったよね。
もつ煮にサラダ。
ローストビーフ単品もあります。
あっ！「ママのオムライス」だ！
次回はこれを食べよう！って思っていたんだよ。あぁ、また次回だな。
馬刺しも旨いだろうなぁ。
◆ローストビーフ丼
まずはサラダ。サッパリした自家製フレンチドレッシングがかかっています。
お味噌汁は、ワカメが入った赤出汁です。
これが美味しくて、何口もすすってしまいます。
さて、ローストビーフ丼。
丼全体をローストビーフが覆い尽くしている。そうそう、このビジュアルです。
その中央に卵黄。カイワレがトッピング。そして粗びき胡椒がたっぷり。
黄身を崩すと・・・
ローストビーフの上にトローリと垂れ落ちる。
卵黄をまとったローストビーフ。
卵黄のまったりした食感と甘さ、柔らかな肉を噛むと旨みが染み出す。胡椒の香ばしさとピリリとした辛さが追いかけて来る。
うんまい！(*^▽^*)
そしてご飯といっしょにいただく・・・
うんまー！(＞▽＜)
タレが染み込んだご飯といっしょに食べてこそ、ローストビーフの旨さを十分に味わえます。
厚みのあるロースビーフだから、しっかりした肉の味を楽しめます。
卵黄とタレの染み込んだご飯がまた旨い。
スプーンで食べた方が食べやすいですね。
適度なご飯の量でしたけど、大盛もあるそうです。
久しぶりに厚切りのローストビーフ丼をいただきました。
やっぱり旨くて、ボリュームがあります。
ごちそうさまでした。