先日、ちょっとした失敗があって、そのリベンジでキッチンカーに会いに行きました。
場所は、龍ケ崎のトイザらス前。
幟が立ってるキッチンカー。
「ハオハオキッチン」さんです。
「ダージーパイ」がウリのお店です。
ダージーパイってご存知ですか？
台湾の人気屋台料理、デカい鶏の唐揚げです。
漢字で「大鶏排」（台湾語だと「大雞排」）と書きます。
先日、辛いダージーパイをいただいて、それを「激辛」味だとブログに書きました。
そしたらお店の方から「激辛」じゃなくて「とうがらし」味だ、とSNSで指摘されました。
なので、今回は「激辛」をオーダーしよう！と思ってやって来ました。
大きさは、普通サイズとファミリー用のェアサイズ。
ハーフサイズとさらに小さい串ジーパイもできました。
「パン工房クーロンヌ」さん特製のバンズを使ったハオバーガーもオススメ。
ドリンクもいろいろあります。
白角ハイボールにレモンサワーもある！
さて、ダージーパイをいただきましょう。
前回のこれが、「激辛」ではなく、実は「とうがらし」味だった。⇒台湾屋台名物・どデカ唐揚げ・ダージーパイを激辛で
なので今回は「激辛」がほしい！とオーダー。
すると「激辛は販売してません」だって。
えっ？激辛味は、ない！(*ﾟДﾟ*)ｪ…
激辛味は、罰ゲームや友人との遊びで作っているだけで、販売してないんですって。
うっそー！だって、メニューにあるでしょ？
メニューを改めてよく見ると・・・プレーン、とうがらし、カレー、チーズ。
あっ！「激辛」が消えてる！ w(￣0￣)w
激辛はとんでもなく辛くて、ダージーパイ１人前は絶対に食べきれない、ですって。
とんちゃんは辛いものには自信がある。だからぜひ食べてみたい！そうお願いしてみた。
そしたら、辛すぎ！とクレームを言わないなら味見用に少しだけ作る、とOKされた。
さて、どんなものが出て来るでしょうか。
◆ダージーパイ激辛味
出されたのがこれ。
唐辛子がたっぷりかかってる。
裏は普通のダージーパイ。
一口食べてみた・・・
確かに辛い。でも食べられないほどじゃない。
なので一串分食べちゃった。
大丈夫ですか？とお店のスタッフが心配してます。
ん？これは？
後から刺すような辛さがやって来ました。
こりゃ、確かに辛い。
いったい何が入ってるんですか？
これをかけてあるんです、と見せてくれたのは・・・
国産キャロライナリーパー。
ギネス公認の世界一辛い唐辛子のキャロライナ・リーパーです。
これを使うときは、周りのものを片付け、本人はゴーグル、マスク・手袋で防御して、振りかけるんですって。
おっとぉ、これを使うんじゃ、普通には販売できないわ。( ^∇^)
と、以上は余興。
プレーンのダージーパイを１つ作ってもらいました。
はい、出来上がり！
デカいですね。(*^▽^*)
このダージーパイを自宅まで持ち帰る途中で事件が発生！
口の周りがヒリヒリと痛くなり、胃がチクチクと熱くなってきました。
こりゃいかん！と思い、スーパーに寄って牛乳を購入して飲みました。
キャロライナ・リーパーの辛さは後からじわじわと効いてくるようです。(*´ο`*)=3
閑話休題。
◆ダージーパイ
こんな大きな紙袋に入ってます。
デカくて薄い胸肉の唐揚げ。
パリッとした薄衣。
中国ハーブミックスの五香粉の香りがエスニックで美味しい。
やっぱりこれが一番だな。
ごちそうさまでした。
ハオハオさんの５月の予定を貼っておきます。