フィリピン料理は日本人の口に合う ローラ（LOLA） Grill & Restaurant）＠茨城県牛久市

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牛久駅西口にオープンしたフィリピン料理店でカミサンとランチ。

エスカードの北向かいにあるビル。その３階にお店があります。
「LOLA Grill & Restaurant」さん。
3月17日にプレオープン、4月22日にグランドオープンしました。

とんちゃんはプレオープン中とグランドオープン当日に訪問。
⇒オープン！牛久駅前にフィリピンレストラン
⇒グランドオープン！記念ランチビュッフェ

今日の記事もプレオープン中のことです。

ビルの出入口にメニューが出されている。
でもまだ、フィリピン料理店だと認知されてないだろな。

「ちゃんみよTV」でお店が紹介されました。
５月末までの限定サービスがあるので、どうぞご覧ください。

 

元フィリピンパブなので、店内はゴージャスな雰囲気です。
テーブル席のフロアとカウンターがあります。

奥には個室風のシート席も準備されました。

来店した日はまだプレオープン中。
でもとんちゃんは３度目の訪問なので、フロア係りさんとは顔なじみ。

メニューはフィリピン料理が中心ですけど、タイ料理や中東料理もあります。
※メニュー全体は最後に掲げます。以前よりも「Not Aveilable」（利用不可）が少なくなってます。

ライスとセットのワンプレート料理がいくつかあります。
しかし一品料理もライスとセットのワンプレートに変更可能です。

なので、とんちゃんはフィリピン料理のポークアドボをライスとセットで。

カミサンはチキンサラダをライスとセットでオーダー。
そしたらチキンサラダは量が多いからライスなしで十分、とのことなのでチキンサラダのみをオーダーしました。

「ちゃんみよTVに出たね！」とお話ししてドリンクサービスしてもらいました。
ドリンクサービスは、アルコールもOKなんです。

なので、カミサンはフィリピンビールのサンミゲル。
とんちゃんは車の運転があるのでカフェラテにしました。

◆サンミゲルビール
クラシックボトルのピルゼン（Pale Pilsen）。

チェコのピルゼンで生まれたピルスナータイプのラガー（下面発酵）ビール。日本で馴染みのあるラガービールですが、淡い（ペール）色で、日本のミールより軽い味です。

◆ローラのチキンサラダ
確かにこれは量が多い。

カットされたもも肉ロースト。  

皮がパリパリ、肉ジューシーで美味しい。
女性ならこのサラダだけで十分ですね。男性はライスがあってもいいかも。

◆ポークアドボプレート
ライスとサラダとともにワンプレートになった、ランチメニューです。

酢がメインの調味液に肉を漬け込んだ照り焼き。
スペイン料理のアドバード（肉の漬け焼き）が起源の料理で、「漬ける」「マリネする」という意味のスペイン語「アドバル」（adobar）が語源です。

酸味は抑えてあって、日本人にもとっても食べやすい味。

ポテトも入ってる。

ご飯といっしょに食べる料理なので、やや濃いめの味付けがまたいいです。

◆カフェラテ
なんとなくカフェラテに。予想と違ってあんまり甘くなくて良かった。
エスプレッソにすればよかったな、と後になって反省。

フィリピン料理って醤油系の味で辛くなく、ご飯と食べる。そんな意味で日本人にとても馴染みやすい味です。
ごちそうさまでした。

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最後にメニューを掲げます。

ワンプレートメニューはライスとセット。
チキンイナサル（メニューではイナソル）はつけ焼きのフィリピン料理。
チキンアドボは、酢醤油煮のフィリピン料理。
バーベキューは串焼きのフィリピン風BBQ。

チキンカブサはサウジアラビア料理、チキンケバブはトルコ料理、シャワルマサンドは中東料理。

グリル料理のうち、バーベキュー、イナサルはフィリピン料理。

フライドチキンとグリルチキン。
ビコールエクスプレス、ポークアドボはフィリピン料理。

タイ料理が４種。マッサマンカレー、グリーンカレー、ガパオライス、パッタイ。
スープはシニガンナバボーイ。豚肉のシニガン（フィリピン風スープ）です。

「Pulutan」は「酒のつまみ」のことだけど、ご飯のおかずにもなるよ。
シシグは、豚の耳や肉をタマネギなどを炒めて、目玉焼きをのせたもの。
クリスピーパタは、豚足（パタ）を油で揚げたもの。
ルンピアン・シャンハイは、フィリピン風春巻き。
カラマレスはイカフライだけど利用不可。

さらにフィリピン料理の「酒のつまみ」。
トクワトパボーイは、厚揚げ（トクワト）と 豚肉（バボーイ） 炒め。
レチョン・カワリは、豚バラ揚げ。
ダイン・ナ・バンガスは、ミルクフィッシュ（バンガス）の開き（ダイン）。
ダイン・シログは、それの定食。「シログ」はガーリックライス（シナガグ）＋目玉焼き（イトロッグ）のことで、それとダイン・ナ・バンガスとのセット。

クリスピーカレカレ。カレカレは、ピーナッツソースのフィリピン風シチューで、クリスピーは豚肉をカリカリに揚げたもの。
チョップシー（Chopsuey）は、チャプスイと言われるフィリピン風八宝菜。（チャプスイはアメリカのチャイナタウン発祥の料理ですね。）
トルタンタロンは、ナス（タロン）のオムレツ。
ピナクベットは、肉入りのフィリピン風ラタトゥイユ。

麺類はフィリピン料理。パンシットは麺の総称。
パンシット・ビーフンは、ビーフン（ビホン）炒め。
パラボクは、あんかけビーフン。
パンシット・カントンは、中華麺（カントン）の焼きそば。
春雨炒め。バーミセリは緑豆春雨にのことらしい。

⇒HP：https://www.lolagrill.com/
⇒Insyagram：@lolagrillandrestaurant.ushiku

食べログ：　LOLA Grill and Restaurant

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