セルフそば店「ゆで太郎」さん。
「信越食品」の直営店が都内に、「ゆで太郎システム」が運営するFC店が全国にあります。
地元にあるFC店の「ゆで太郎」さん。
10月から新メニューが登場しています。
「２種の天然海老のかき揚げ」と「ピリ辛葱豚中華」。
どちらもすでにいただきました。
⇒プリプリとサクサク、２種の天然海老のかき揚げそば
⇒ピリ辛葱豚の和風中華、ラー油追滴でさらに美味しい
今回はふたたび「ピリ辛葱豚中華」をいただきます！
もちろん食べ方を変化させてネ！σ(ﾟｰ^*)
◆ピリ辛葱豚中華
今回は、サービス券でかき揚げ追加です。
茹でた豚バラ肉、ラー油と豆板醤で和えたピリ辛白髪ネギ。
さらに水菜がトッピング、白ゴマが散らされています。
そこにラー油を４回りほど垂らしかけ、一味唐辛子をのせました。
サービス券でいただいたかき揚げを・・・
オンします。
これでピリ辛葱豚＆かき揚げの和風中華が完成！
津軽名物「天中華」みたいですよ。
スープに、かき揚げの油とラー油の油玉がいっぱい浮かんでいます。
サッパリ系の和風スープに油のコクと辛さが加わっていますよ。
中細の麺がサッパリ系の和風スープに合います。
ピリ辛のネギと合わせると、刺激的な味です。
そして豚バラの肉パワー。
かき揚げが和風中華のボリュームをさらにアップさせています。
かき揚げオンで津軽名物「天中華」みたいになります。
しかも豚肉＆かき揚げのおかげで、ボリュームがあります。
満足感がかなり大きい。
ごちそうさまでした。
食べログ： ゆで太郎 牛久栄町店