ランチに中華店へ行きました。
というのも「百香亭」さんから、LINEでこんなお知らせが来たんです。
1月21日から「色香味倶全」というテーマで５つの新メニューをLINE友達限定価格で提供する、と。「色香味倶全」は見た目、香り、味すべてが良いという意味です。
どの料理も見た目、香り、味すべてが良いということですね。
百香亭の担担麺は好きで、何度かいただいてます。
それが600円とはありがたい。
「百香亭 牛久店」さん。
【担担麺600円】のポスターがありますよ！
- 牛久市
店内に入ると「色香味倶全」のメニュー。
担々麺600円のメニューもある。唐辛子が浮いてるよ。
600円は2月5日までだ！
席に着くと、紙ナプキンとリユース箸、お冷が運ばれてきます。
「色香味倶全」のメニューありますね。
担々麺以外は、アワビ（！）のあんかけ焼きそば、アナゴ（！）炒飯、ほうれん草海老（！）炒め。どれも高級です。
グランドメニューを確認。
料金が少し高くなっています。
四川担々麺は、990円なんですね。
無かんすいのモチモチした食感のレンコン粉入り麺使用ですって。
ということで、今回は担々麺に。
辛くできますか？と聞いたら、「普通、中辛、大辛」がありますとフロア係りさん。
「大辛より辛くして！」とオーダーしました。
フロア係りさんが厨房にそう伝えていますが、さてどうなるか。
ちなみに弊ブログでは、百香亭さんの担担麺が何度か登場しています。
過去記事⇒太麺の四川担担麺旨し
過去記事⇒旨い担々麺を激辛で
でも、そのたびに様子が違っているんですよ。今回はどうなるかな？
白い反高台丼で登場です。
◆担々麺・大辛プラス
担々スープの中央に挽肉、その上に薬味、そしてニラが散らされています。
まずはスープから。
芝麻醤が効いたスープが美味しい。少しだけ辛いです。
中央で挽肉の上に載っているのは、唐辛子にピーナツ、白胡麻を混ぜた薬味です。
味は・・旨辛です。激辛ってわけじゃない。
この薬味は、以前にも使われていたけど、量が全然違うぞ。
これが以前の「大辛」。（⇒太麺の四川担担麺旨し）
麻辣薬味がこんなにドバーっ！とかかっていた。そして唐辛子が入っていた。
それに比べたら、今回は麻辣薬味がほんの少しです。しかも唐辛子がない！
ともあれ、薬味をスープに溶かすと辛さが少し増します。
もっちもちの太麺。
無かんすいのレンコン粉入り麺ですかぁ。シコシコとは違いますね。
卓上の辣油。
辣油をボトボトと入れてみた。でもそんなに辛くならない。
「焼け石に水」だ。おっと、意味が逆か。f(^^;)
今回の「大辛」は、麻辣薬味が少なく、唐辛子もなく、辛さが弱すぎ。これは大いに残念です。
でも百香亭さんの担担麺は、以前と同じく美味しい。
激辛を求めなければ、とてもオススメ。
サービス期間内にぜひどうぞ。
ごちそうさまでした。
フロア係りさんが「どうぞこれにご参加ください」と渡します。
【冬のトラベルプレゼントキャンペーン】だって。
昼食付の日帰り旅行などが当たるそうです。
こっちは３月５日まで。
担々麺を食べて旅行を当てよう！
いや、担々麺じゃなくても、抽選に参加できます。
食べログ： 百香亭 牛久店