牛久市刈谷にある隠れ家カフェの弁当が素敵です。
場所は、刈谷団地の北の端。牛久市コミュニティバス・かっぱ号の刈谷１丁目北バス停があるところ。
まったく普通の住宅がお店です。。
目印は、建物前の駐車場とピンクのドア（どこでもドア）くらい。
小さな看板が玄関脇に置かれていました。
「EAST BASE」＆「しらいししふぉん」の看板。
この建物全体が「イーストベース」さんで、お弁当の販売やワークショップを開催しています。そこに「しらいししふぉん」さんがあります。
姉妹で経営されていて、ごお姉さんが「EAST BASE」、妹さんが「しらいししふぉん」を営業されています。
⇒EAST BASE Instagram：@eastbase1365
⇒しらいししふぉん Instagram：@shiraishi_chiffon
このお店のことは弊ブログで３回ご紹介しました。
イベントでシフォンケーキ購入⇒刈谷にあるシフォンケーキのお店
お店でケーキ購入⇒隠れ家みたいなシフォンケーキのお店
イベントで弁当購入⇒うしくwaiワイわい祭り行って、エスニック弁当２種
お店は週末に不定休で開店します。
インスタ記事で営業を確認、お弁当を予約して、やってきました。
お店に入って正面のショーケースにシフォンケーキとお弁当が並んでいます。
今日のメニュー。
ケーキいろいろ。米粉シフォン。これは「しらいししふぉん」さん。
そしてEAST BASE 弁当。こっちは「EAST BASE」さん。
脇のショーケースにケーキがいろいろ。
店内奥にはテーブルとイスがあって、イベントに利用されています。本来はイートインできるのですが、現在は新型コロナ禍で中止してます。
さてお弁当。
前回、来たときは品切れだったんですよぉ。
なので今回は、インスタから予約して、しっかり買えました！v(^∇^)
◆EAST BASE弁当
長方形の弁当ケースにおかずがいっぱい詰まっています。
帯に、今日のおかずが書いてある。
なんと７品（！）ものおかずが詰めあわされています。
ごぼうと人参の金平。
食物繊維たっぷり、シャッキリした食感が美味しい。
カリフラワーサラダ。
インゲンやタマネギも入った、カレー風味のピクルスです。おいしい。
ニラ玉子焼き。
甘くない玉子焼きにニラ入りです。
ガンモとキノコのおろし煮。
シメジといっしょに薄味で煮てあります。
出汁が染みたガンモが美味しいの。
小松菜炒め。
カニカマ入りで、とろーりとした餡がからんでる。
鮭グラタン。
デッカイ鮭がゴロリンと入ってるよ。
その鮭がまた美味しい。鮭を厳選していますね。
鶏唐揚げ。
スイートポテトの素揚げがほろ甘い。
唐揚げは、女性でも食べやすいような小さめなひと口大に切ってある。こういうところの気配りが細やかですね。さすが女性店主です。
濃い目の味付けでご飯が進みます。
ご飯の量はぐっと少ない。（写真を撮る前に、ご飯の上におかずの汁をこぼしてしまった。）
美味しいおかずが何種類も弁当箱にビッシリ入っていて、これで600円は、超お得なお弁当です。
おかずの分量が多いから、女性はそれだけでも十分でしょう。
でも男性にはご飯が少ないかな。予約時にご飯大盛にすれば、対応してくださるそうです。
ごちそうさまでした。
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