老舗旅館で美味しい朝食 金沢屋旅館＠佐渡市両津

担々麺ネタが続きましたが・・・佐渡ネタに復帰です。 

佐渡市両津港の近くに宿泊しました。
今回の宿泊先は古い旅館。
実はただ者ではない旅館だったんですが、それはまた後ほど。

夕食は外へ出て、宿で朝食をいただきました。 

道路に面した部分は、コの字型になっている旅館の建物。

夜に見るとさらに趣のある旅館です。

1887年（明治20年）に建てられたという古い建物。
道路拡張工事で玄関部分を改築したとのこと。
きっと「コ」の字がもっと深くて、道路に面して玄関があったんでしょうね。

建物の腰壁や玄関前の地面にこんな丸い石材が並べられています。
これ、石臼の歯の部分ですよ。
改築のときに、石臼をデザインとして使ったんですね。

客室は２階の和室。

部屋のふすまには筆字で描かれた短歌の句が貼ってあります。

翌朝の朝食です。
１階の立派な広間を衝立で分けてそれぞれの客が食事をとります。

◆朝食
ずいぶんと立派な朝食です。 

ご飯は、卓に載ったお櫃からセルフでいただきます。

佐渡産米のご飯。

ご飯をよそって、いただきます！（合掌）

「えこ箸」ですって。

 

箸袋にトキのことが書かれています。
乱獲で激減した野生朱鷺はついに５羽になり、1999年に中国から１つがいのトキを受けて人工繁殖を行い、2008年に放鳥が始まりました。

それを記念して、佐渡のホテルや旅館の女将さんたちでつくる佐渡島の女将の会・美佐渡会（みさとかい）で、割り箸に替えてエコ箸を導入して、さらに島内のホテル旅館、飲食店等に広く普及しているそうです。

箸袋は島内の障がい福祉施設で作られたものだそうです。 

ということで、樹脂製のエコ箸でいただきます。

味噌汁に入っている緑色の海藻はナガモ（アカモク）かな。
佐渡の名産ですね。

こちらはモズク。
もずくといえば沖縄産がほとんどですけど、佐渡には天然のモズクがあります。

シャキシャキとした食感の佐渡のモズクです。

甘海老の刺身。
朝からこんなものがいただけるとは思っていませんでした。

甘くておいしい。(*´▽｀*)

焼き魚は、なんとカレイ。
カレイなんて久しぶりです。
これまた旨い・・・日本酒がほしいところです。

大根おろしに筋子。

お豆腐。

滑らかな絹ごし豆腐で、豆の香りがする美味しい豆腐です。

焼き海苔もいただきました。

漬物は自家製。

朝食付き１泊5,900円（税込）という料金なので、朝食にはほとんど期待していなかったんです。
ところがその期待を大きく裏切られました。

佐渡産の海産物がいっぱいの美味しい朝食でした。
ごちそうさまでした。

最後に、この旅館のこと。

この旅館はネットで予約したんですけど、何やら老舗の量感みたいだなぁ・・・というくらいに思ってました。
ところがここは、かなり由緒のある旅館だったってことを後で知ったんです。

この旅館は、いったいどういうところだったのか？
それはまた明日の記事にしましょう。

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