卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用スイーツのキッチンカー Dsmos（ディスモス）＠茨城県

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12月13日(火)に開催された「おうちマルシェ」に行ってきました。
⇒Instagram：@ouchi_marche_ushiku

今回の会場は、花木センターひたち野うしくガーデン。
三角屋根の建物は休憩所で、その両側にいろんなお店がありました。

そして屋外にキッチンカーが３台。
今日は２台目をご紹介します。

「Dsmos（ディスモス）」さん。⇒Instagram：@sweets_dsmos

店主は男性。土浦市に工房があって、土日メインにマルシェやイベントに出店されています。

【〇〇〇不使用 お菓子屋さん】ですって。

卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用。
茨城県産米粉、北海道産てんさい糖、茨城県産さつまいも、北海道産栗かぼちゃを使っているそうです。

メニューは、クレープ、焼き菓子、ドリンク。

焼き菓子は、てんさい糖と国産大豆を使ったカバクッキー、ミニカバクッキー。

栗かぼちゃのスコーン、米粉で作ったしっとりシフォン。

スノーボールクッキーっていうのもある。

詰め合わせボックスやギフト、もあります。

ボックスは、可愛いサンタと雪だるまがあります。

【賞味期限５分！】ってのが目を惹く。
米粉クレープのことだ。

卵・乳製品・小麦・白砂糖・ナッツ類を不使用の米粉クレープです。
プレーン（皮のみ）、オレンジ、シュガーバター、チョコ、チョコオレンジ、チョコフレークがあります。

カミサンの希望でオレンジのクレープにしました。

◆オレンジクレープ

焼き立てで、アッツアツです。
５分以内に食べないといけんぞ！

外側はパリパリ！
でも中はもっちり！
面白い食感のクレープですよ。 

そんな皮の中に甘酸っぱいオレンジジャムが入ってる。

モチモチ感が美味しいクレープですね。

ごちそうさまでした。

実店舗はないので、お店のインスタを貼っておきます。 

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