鳥取県名物ふろしきまんじゅう 山本おたくふ堂＠鳥取県琴浦町

鳥取駅で買ったおみやげをご紹介しましょう。

山本おたくふ堂のふろしきまんじゅう。創業明治元年のお店です。

包み紙の中。８個入りを買いました。

四角い形をした饅頭です。出来上がりが風呂敷の四隅を折ったような形だから「ふろしきまんじゅう」と命名した、とＨＰの「ふろりきまんじゅうの由来と歴史」にあるけど、そこの図を見ると、生地で餡を包む仕方が、風呂敷で包むようにしているから、という感じがする。
饅頭は黒砂糖の味がして、美味しいです。

黒砂糖を基本に和三盆糖の原糖を使っている、とＨＰにありますが、この原材料名表示ではよくわかりません。砂糖に糖蜜を加えている感じがします。
賞味期限は製造日を入れてわずか３日。だから土産店では、在庫が出ないように売っていますから、朝早くや夜には買えないです。

　

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