愛別町役場前の旭川流ラーメン [ 北海道]
旭川市の東にある北海道愛別町に来ました。
時刻は１時半。待ち合わせ場所の愛別町役場まで来ると、ラーメン屋の看板が目に入りました。
思わず「ラーメン食べようかぁ」ってＹさんと合意してしまう。
でも役場の駐車場に車を駐めると、待ち合わせ相手の２人が着いています。
「お昼どうしましたか？」と聞くと、「そこのラーメン屋で食べました。」という返事。
しまった、先を越された！と思いつつ、「あの店、美味しい？」と聞くと、「おいしかったよ」とＨさん。
おぉ、食べたい！
「モツラーメンが美味しいですよ」とＩさん。おぉ、ますます食べたくなる。
実はＹさんも私も、お昼ご飯は飛行機の中で弁当を食べているんです。
この状態でさらにラーメン食べるなんて、メタボ体型のＹさんと私には良くないことはわかっているのです。
でも２人とも、かなり食べたいモードになってしまった。しかし・・・。
「まだ時間ありますから、食べてきたらどうですか？」というアドバイスで、もう堰を切ったように気持ちが動いてしまう。
「じゃあ、食べてきます！」と、メタボの２人で、くだんのラーメン屋に急いだ。
それは、愛別町役場前の『らーめんや藤』。
メニューの一番最初は、醤油ラーメン600円です。
２つ目の
段落に、味噌ラーメン。しかもそのトップが「味噌ホルモン」900円。自信のほどが表れています。
Ｉさんの推薦どおり、これにするべきか。
どっにしようか迷う。ホルモン入るとカロリーが高いかな？
Ｙさんは、「メニューの一番最初のものを注文することにしているんです。」と素早い決断。
私、どっちにしようかまだ迷いつつ、結局、醤油ラーメンで妥協してしまう。
メニューに「お子様ラーメン」なんてのがあるのは珍しい。
醤油ラーメンがきました。
スープの上には、ラードがたっぷり浮かんでます。これはそそります。
スープは、トンコツと鶏ガラベースに海産物の出汁をプラスしたもので、やはり旭川ラーメン流です。
味はコクがありつ、まろやか。
麺は、中細で、加水率が低くシコシコした歯ざわり。これも旭川ラーメン流。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギのみと、シンルで潔い。
懐かしい感じに美味しいラーメンでした。ごちそうさま。
次回はぜひホルモンラーメンにトライしよう。
代を払おうとレジのあるカウンターに向かうと、カウンターの椅子に何かがいます。
ネコかな？っと思ったら、並んだ２つの椅子の上に女の子が寝てい
ました。きっとオーナー夫妻のお嬢ちゃんでしょう、爆睡状態でした。（笑）
オーナー夫妻の北海道らしいおおらかさが伝わってくる感じです。
愛町はキノコの町。
昨年は愛別町の『協和温泉』に泊まって、きの三昧の料理を食べましたけど、「きのこラーメン」なんてメニューもその『協和温泉』や『ドライブイン３９』とかにあるみたいで、それも食べてみたいです（とくに『ドライブン３９』）。
あぁ、また愛別に行かねばいけない。
ごちそうさまでした。
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