やる気、元気、負けん気の気合いが入った高ＣＰ博多ラーメン 福岡魂＠福岡 [ 九州・沖縄]
福岡市別府のラーメン屋。
福岡にも別府があるんだぁ、って思いますけど、ここは「べっぷ」じゃなくて、「べふ」なんですね。
別府橋を渡ってすぐのところ、六本松駅に近い位置にある雑居ビルの奥にあります。
道路に看板が出ています。
福岡魂。名前がいいですね。気合いが入っている。（笑）
しかもラーメン390円という格安料金。これまた気合いが入ってますよ。
お店は雑居ビルの１階。
「心」という字をバックにして店名が書いてあります。
「やる気、元気、負けん気」の３気の心ですね。
店内は数人用のカウンター席とテーブル席、奥に小上がりのこじんまりとしたお店です。店長は若い。
私たちは奥の小上がりに座りました。なんと掘りごたつで、これだと夜に軽く一杯飲んで〆にラーメンっていうのもいいな。
メニューは
入魂らーめん 390円
ピリコクらーめん 400円
ワンタンめん 500円
チャーシューめん 500円
ぎょうざ８個 300円
ギョーザセット（らーめん＋小飯＋ぎょうざ４個） プラス200円
唐揚げセット（らーめん＋小飯＋唐揚げ３個） プラス200円
替玉 100円
おつまみに、枝豆、チャーシュー盛り、メンマ、鶏から揚げがあります。
私は普通のラーメン・バリカタの餃子セット、Ｔさんはピリコクらーめんカタのぎょうざセットにしました。
まずセットメニューから来ました。
餃子は１口餃子ですね。それが８個（１人前の半分）。
カリッと焼かれていてます。
高菜漬け。
ご飯は小だけど、茶碗に一杯入っています。このご飯は、ふっくら、しっとりしていて美味しい。
そしてラーメン登場。丼に「一杯入魂」の赤い文字が印字されています。
白濁したスープに、チャーシュー、キクラゲ、メンマ、九条ネギが浮かんでいます。
スープを口に含むとクリーミーなトロンとした舌触りで、醤油の香りがする。
豚骨臭は少なく、意外にあっさりとた味わいです。
しかし味に深みがあって、なかなか旨いです。
何かが突出した感じではなく、バランスが良いスープって感じかな。
ピリコクらーめんは、真ん中に赤い液体がポツンと乗っています。
麺はストレート細麺。バリカタの茹でで、もっちりした歯触りです。
チャーシューはやっぱり薄いんですよね、博多ラーメンは。
スープを飲み干して、完食！
ゴンブリの縁に赤く印字された「一杯入魂」の文字が印象的です。
「福岡魂」っていう名前のとおり、ラーメンも気合いが入った感じで、しっかり旨かった。これで390円っていうのは、ＣＰ高いでしょう。
掘り炬燵に座って、メンマやチャーシューをつまみに焼酎飲んで、〆にラーメンっていうのもいいですねぇ。（メタボの私にはいかんけど。）
食べログ：らーめん亭 福岡魂
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