旨い魚で燗酒 源蔵本店＠広島市 [ 中国・四国]
広島市でランチタイム。
広島駅の南側の駅前には３つの市場あります。
駅南口から東に行くと、すぐに広島市場と愛友市場、そして大洲通りをわたると猿猴橋（えんこうばし）市場がある。
そのすぐ近くのお店に行きました。
３階建てのビル。
老舗なのですが、2011年に建て替えて、新しくなっています。
「大衆食堂」の「源蔵本店」さん。
しかし、ほら！
暖簾の脇にキリンラガーの模型がさがっていて、しっかり居酒屋ですよ。
それどころか、そもそも店名の「源蔵」って、１升以上の通い徳利のこと。
だからもう、間違いなく居酒屋です。
どういう意味かって？「源蔵」の説明は先日の記事をご覧下さい。
http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2013-03-28-2
ここは大衆食堂だから、朝９時半から開店して、朝からでも酒が飲めるお店なんです。
それをわかっていて、ここに来ました。
だってあとはもう帰るだけだから、今日は昼から酒にするぞぉ！
暖簾をかき分けて店内に入ると
なるほど懐かしい大衆食堂の雰囲気です。
昼飯を食べている人がいる。
いや、昼間っからお酒を飲んでいる人もいるぞ！
やっぱりここは昼酒の店ですよ！＼(^ω^＼)( /^ω^)/
入口に近い右側のテーブル席に座りました。
まずはビール。
看板にあったキリンのラガーですよ。
「源蔵本店」と書かれた店オリジナルのグラスでいただきます。
メニューは壁に張られたたくさんの札。
刺身もいろいろ。
あら「魚」偏に「刀」って何ですか？
「タチオウです」だって！
太刀魚の刺身は旨いですよ！
でも今日はないって？残念。
さて、ここのイチオシは・・
小鰯さしみ。
銀色に輝く小鰯が、扇子を広げたように扇形にいっぱい並んでいる。
これで530円だっていうんだから、ムチャクチャ安い。
魚臭さが一切ない、活きの良い小鰯。
こりゃぁ旨い！
青ネギと生姜でいただきます。
さより刺し530円。
綺麗な銀色の肌で、これも活きが良くてピチピチしている。
反対側にもいっぱいメニュー。
さて日本酒にしましょうか。
生酒大吟醸や上酒もあるけど、ここはやはり並酒でしょう。
銘柄は「雨後の月」と「福美人」がある。
「雨後の月」は広島県呉市の相原酒造の日本酒だけれど、純米とか特別本醸造以上しかない。
「福美人」は東広島市の旧西条町の福美人酒造の日本酒。
並酒は福美人ってことでしょう。
おや、黒板に・・
【おすすめの一品】だ。
たら白子650円、いいねぇ。
カキフライも後でオーダーしましょう。
ふぐさし、ふぐちりもあるなぁ。
いや、でもここは庶民的に「はげ」で行こう！
はげちり780円だ。
並酒の燗。
普通酒は燗がいいですね。
たら白子。
これまたプリンプリンで、口の中でとろける。
はげちり。
「はげってなんっスか？」とはＨさん。
「初めて聞いた？かわはぎのことなんだよ。」
カワハギはフグとよく似た食感で、刺身でもちり鍋でも旨いんだよ。
カワハぎがいっぱい入っている。
カワハギとお豆腐。
フグみたいでやっぱり旨い。
カキフライ食べたいねぇ・・。
揚げ物系は向かって左側の壁に張ってある。
かきフライは780円。
ご飯物もあります。だって、ここは食堂ですからね。
カキフライ。
大きくてプリプリ。
シマアジとカンパチ。
カンパチ（だよなぁ）。
まさにエッジが立った活きの良さ。
マグロ630円。
瀬戸内とは関係ないけど、旨い。
おばいけ、あらだきもいいな。
とり皮に「魚の皮」？
魚の皮って、なんだ？
いろんな種類の魚の皮だって。
魚の皮。
まさにいろんな魚の上にアンキモともみじおろしが載っている。
醤油をかけてマゼマゼしました。
コリコリした食感の皮にマッタリしたアンキモ。
これが、ムチャクチャ旨い！
あんまり旨いんでお替わりしました。
ハイボール１杯。
実は酎ハイと間違えてオーダーしてしまいました。（苦笑）
あなごつけやき530円。
甘辛味のあなご。
最後にＨさんは、大好きな生ビール。
とんちゃんは、改めて酎ハイをオーダーし直し。
いやぁー、昼から旨い魚と酒で、大満足でしたよ。
ごちそうさまでした。
食べログ： 源蔵本店
はじめまして。
昼間っから、昔の風情ある大衆食堂で、うまいものを食べながらグビグビ・・・
憧れます！
by ベアトラック (2013-04-28 11:20)
> ベアトラックさん
昼酒は呑兵衛の憧れですよね！
シアワセでしたぁ。
by とんちゃん (2013-04-28 12:16)
いいお店ですね。
とことん行っちゃいそうですね。
by コバヤン (2013-04-29 19:24)
> コバヤンさん
いやぁ、いいお店でした。
かなり行きましたよ！（笑）
こんなところが近くにあったら、仕事に行けなくなります。
by とんちゃん (2013-05-01 07:48)
いやあ、背徳感ですね！昼酒・・。
ランチという位置づけじゃなくて、がっつり飲んでいらっしゃるのが素敵です。
by 式守錦太夫 (2013-05-01 20:01)
> 式守錦太夫さん
今日はガッツリ飲むぞ！ってお店に入りましたもんね。（笑）
昼酒は、最高にシアワセです。
by とんちゃん (2013-05-03 10:52)