肉系で酒を飲むのがいい 現正酒場@広島市 [ 中国・四国]
源蔵本店で食事、いや昼酒を飲んでから広島駅へ。
でももう少し飲みましょうか?
大洲通りを渡って愛友市場の端にあるお店へ。
「居酒屋 現正酒場」さん。久しぶりの再訪です。
そういえば前回も昼酒だったなぁ。
前回の記事:http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2012-02-17-1
【酒都西条の酒は、うまいんじゃけん飲んでみんさいやー。】
西条鶴、代牡丹、賀茂鶴の銘柄が並んでいます。
一番安い西城鶴の正一合瓶をいただきましょう。
まさに普通酒の燗酒です。
壁に張ってあるメニューに「こいわしの刺身」発見。
またオーダーしちゃいました。
こいわしの刺身400円。
十分に旨い。
鮮魚を源蔵さんと比較しちゃいかんよな。
ここは焼き物がいいんだと思います。
牛ハラミは好きなんです。カルビより旨味があると思う。
「コウネ」って何ですか?
肩バラのことなんですって。
牛ハラミ。
ハラミはやっぱり旨い。
コウネ。
「コウネ」は広島独特の部位みたいです。
両前足の間、牛の胸にあたる部分からとれる希少部位らしい。
かなり脂が多いみたいなんだけど、意外にアッサリしていて、旨い。
脂のように見えるけど、実はコラーゲンだから、あっさりしているらしい。
これは勉強になりました。
壁に「カープハイボール」なるものの宣伝。
【カープファンのためのご当地ハイボール】だって。
広島カープ公認の赤いハイボールだ。
よし、広島に来たんだから、カープに乾杯しよう!
ニッカウヰスキーのハイボールに赤いシロップを入れたもの。
綺麗に真っ赤です。
カープに乾杯!
みんなアンチ巨人なもんで、話しが合います。
敵の敵は味方だもんね!(笑)
昼から2軒もハシゴしてしまった。
ごちそうさまでした。
最後にメニューを掲げておきます。
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