【おかあさんの味】は家庭的な料理自慢 とも実＠福島県相馬市 [ 東北]
福島県相馬市での夜のこと。
同行者と七夕祭りをブラブラと眺めてから、さて食事にしましょうと店を見て回る。
食べログでここだ！と見当つけていた店は・・・お休み。(;´ρ`)
次善と目星をつけていた店は、どうもなぁ・・という感じ。
捜し歩いて、もしやここは？と、気になったお店に入ることにしました。
紫の暖簾が架かった落ち着いた入り口。
高そうな感じもするけど・・・
「居酒屋 とも実」さんの行灯。
「居酒屋」の字体がスナックを連想させて、イマイチと思えなくも無い・・。
いやいや【おかあさんの味】だってよ。
おかあさんが経営しているお店なのね。これはちょっと期待できるかも。
っていうんで入ってみました。
店内は、奥にカウンター、左右に小さな座敷があるつくり。
カウンターには先客、左の座敷には「予約席」の札が立っている。
フロアで働いているのは女性たち。
「そちらにどうぞ。」と促されて、右の小さな座敷に上がりました。
まずはビールでしょうか・・・。
瓶ビールは、キリンラガーと一番搾りだ。
「ビールはキリンですね？」と一応確認してみました。
「キリンとサッポロもあります。」
おや、サッポロがあるんですか！
「じゃぁサッポロでお願いします。枝豆もお願い！」
◆生ビール
アサヒのジョッキに入ったサッポロ生ビール。
後で、女将さんが登場して知ったことには、サッポロは置いてなくって、キリンだけなんですって。
さっきの女性は間違えてたんですね。いいかげんなもんです。
でも、飲んで気づかない客もかなりいいかげんですけどね。(^^)
◆お通し
お通しはなんと湯むきトマト！w(*ﾟoﾟ*)w
醤油味のタレがかかって、大葉がトッピングされている。
なんてオシャレなお通しでしょう。
◆お通し２
さらにもう１品、お通しが来ました。ヽ(*'0'*)ﾂ
ナスにエビ、白身魚を揚げ浸し。
お通しにこんなちゃんとした料理が２品も出てくるなんて、こりゃ大当たりのお店ですよ。(*´▽｀*)
◆枝豆
ビールといっしょにオーダーした枝豆。枝豆の季節ですからね。
おや？この枝豆は？
メニューを見直してみると・・・
枝豆は【夏は茶豆をご提供します】だって！
おや？と思ったけど、やっぱ、茶豆なのね！
これは、なかなか侮れないお店です。
ところでメニューに載っている料理がすごく少ない。
【焼き魚・煮魚・お刺身は仕入れによって変更いたします。おススメをご覧下さい。】だって。
「今日のオススメはどこに書いてあるんですか？」と女将に聞いてみた。
「特に書いてないんですけど、今日は煮魚はカレイとキンメがあります。カレイの唐揚げもあります。」
カレイ！いいねぇ。じゃぁ、煮魚下さい。
◆カレイの煮つけ
身が厚くて柔らかいカレイです。うまい。
このカレイの産地は福島かな？
福島県の漁業、原発事故の影響で操業自粛を余儀なくされていますが、モニタリングの結果、安全が確認された魚種については、試験操業が行われていて、カレイもその１つ。
福島県における試験操業の取組：http://www.jf-net.ne.jp/fsgyoren/siso/sisotop.html
◆カレイの唐揚
煮つけが旨いんで、唐揚げを追加。
さっきのより小振りのカレイを揚げてあります。
揚げ立てでこれまた旨い。
カリカリして香ばしいヒレの部分がまた旨いんですよ。(*^^*)
酒は焼酎にする？いや、やっぱり日本酒だね！
日本酒は「奥の松」上選の常温、熱燗。上選の冷酒とサクサク辛口の冷酒もある。
◆奥の松上撰の常温
福島県二本松市にある奥の松酒造のお酒。
後でわかったんですけど、「奥の松上撰」は本醸造なんです。
さらりとした飲み口の酒です。
この後、ぬる燗にしていただいたんですけど、燗の方がキレがあって、やはり燗がいいみたいです。
【おかあさんの味】は、家庭的な料理自慢のおいしいお店でした。
ごちそうさまでした。
2014-08-30 04:00
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コメント(2)
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母の店です！
とんちゃんさん、ありがとうございます！
わたしは神奈川に住んでるのでおみせにはいませんが、ご来店とても嬉しいです！
食べログにものせていただいて、母もとてもよろこんでいます。
他のお店のブログもとても楽しく読ませていただいてます！
by ゆり (2014-09-09 23:29)
> ゆりさん
「おかあさんの味」の店じゃなくって、ホントのお母さんのお店ですか？
あらま、そりゃビックリ！w(*ﾟoﾟ*)w
世の中って狭いもんですね。
お店は料理が美味しくて、女将さんが素敵で、楽しく過ごせましたよ。
機会があったらまた伺いたいです。
by とんちゃん (2014-09-10 05:27)