サービスエリアの茨城県産食材使用のパン屋さんでローズポークのコロッケバーガー 守谷ベーカリー＠常磐道上り守谷SA [ 茨城県]
アップし忘れていた記事を発見。
常磐自動車道の守谷サービスエリア。
「Pasar（パサール）守谷」と名づけられた施設は、駅ナカならぬ「道ナカ」施設で、ずいぶんとご立派。
（wikipwdia「守谷サービスエリア」。By Taxdn）
上り車線の方にトイレタイムで立ち寄りました。
せっかくだから、施設のなかを拝見。
すごく広いフロアがフードコートになっていて、お店がいっぱい。こりゃすごい。w(*ﾟoﾟ*)w
小腹が空いたであろう息子用に何かテイクアウトしようかな、とお店を物色しました。
「守谷ベーカリー」さん。
茨城産の牛乳や卵、野菜などの素材を使用した焼きたてパンを売っています。
ピザーラを展開する「フォーシーズ」が経営するのパン専門店。
フォーシーズが経営のフレンチレストラン「ジョエル・ロブション」のブランジュリー（パン屋）部門の統括シェフ山口哲也が総監修している、と紹介されています。
テイクアウトメニューは、茨城産ローズポークの男爵コロッケ、常陸牛とローズポークのメンチカツ。
コロッケは「茨城県産レンコン入り」という手の入れ方も面白い。
それぞれをバンズにはさんだバーガーもある。
そいつはいいじゃないか！(^∇^)
しかし、どっちにしよう。
◆男爵コロッケバーガー
バンズにコロッケって糖質たっぷりだから、スポーツマンの息子にピッタリ。
バンズの間にはソースたっぷりのコロッケとキャベツがはさんであります。
揚げたてのアツアツ・コロッケをパンにはさんで食べるってことだけで、美味しい。
そのコロッケが美味しい。(^∇^)
柔らかい仕上がりで、おや、クリークコロッケかな？と思う食感です。
ジャガイモのキメが細かくてクリーミーなんでしょう。
そこにレンコンのシャキシャキ感がアクセントです。
でもローズポークがいっぱい、って感じでもないかな。
なんでとんちゃんが食べてるのかって？
ちょっと味見・・・じゃなくて。実は、息子が「いらない」っていうの。
それで、とんちゃんが食べちゃったの。
バンズにコロッケって・・・糖質たっぷり。これは、いかん・・。
やっぱ次回はメンチカツの方にしようかな。
ごちそうさまでした。
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