野菜料理いっぱいのホテルの朝食 サガシティホテル＠佐賀市

 

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とんちゃんさん(@tonchannikki)がシェアした投稿 - 2019年 4月月13日午後3時04分PDT

 

佐賀市に泊まったときのこと。

泊まったところは、佐賀駅近くのサガシティホテル。
シティホテルという名のビジネスホテルです。

ということで、ホテルの朝食！

ホテルの１階にあるレストランで、無料の朝食がいただけます。

「麦キッチン」さん。
本来は店名のとおり、麦のお店。
佐賀県産の小麦粉を使った、うどん、中華麺、生パスタの3種類の手打ち麺がいただけるお店。

３年前にもこのホテルに泊まって、このお店で朝食をいただいたことがあります。
⇒野菜いっぱいの手作りおかずでヘルシーな朝食 サガシティホテル＠佐賀市

そう、野菜いっぱいの朝食がステキなんです。

 
ホテルのエレベーターの中にこんな掲示。
時間厳守、数量限定。８時前にいただきましょう。

ホテルのロビーからの入り口。
では、お店に向かいましょう。

 

店内の券売機にはランチメニュー。
うどんがメイン。
おぉっと麦飯シシリアンもあるわ！

さて、ホテルの朝食です。
バッフェ形式で料理をいただけます。

各料理には、達筆な文字で書かれた料理名の札が立っています。
これは「ウインナーソーセージ油ころがし」。

「油ころがし」ですよ「油ころがし」。
「煮っころがし」じゃなくて「油ころがし」。

どういう料理かな？

 

 
ウインナー炒めじゃないか！（￣□￣；）！！

いや、「炒め」じゃなくって、「油ころがし」。
確かにジャージャーと炒めてないよなぁ。

塩さば。
サバは、DHA・EPAが多くて、健康にいいですね。 

 
これはナニ？

佐賀名物の「魚（ぎょ）ロッケ」。

な、なんだ、それ？(*ﾟДﾟ*)ｪ…

 
野菜のマリネ。

玉ねぎベースのお酢のもの。
和名できましたね。

 
ん？青菜？

 
菜ばな・ほうれん草おひたし、です。

 

 
ひじきうま煮。

 
生玉子がありますけど、納豆はない。

 
サラダ。

 
冷奴。

 
コーヒーゼリー。

 
「かつをのふりかけ」なんてのがある。
せっかくだから、ご飯にかけちゃおう。

ところでこれ、「かつお」じゃなく、「かつを」ですよ！
昔は「かつを」と書いたんです。
「堅魚」という字があてられ、「魚」は「うを」と読むので、「かつを」なんです。
「を」は「o」じゃなくて「wo」＝「ぅお」です。

 

ということで今朝の朝ごはん。

 
◆朝食・とんちゃんバージョン

いざ、実食！

ここまででずいぶんと長いので、この先は明日の記事にします。

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