大衆中華食堂の麻婆豆腐は辛くないのだ 中華料理むらの＠茨城県土浦市

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とんちゃんさん(@tonchannikki)がシェアした投稿 - 2019年 8月月2日午後5時35分PDT

 

 

 

地元の食堂廻り。荒川沖の自衛隊基地近くにある中華食堂へ再訪。
荒川沖阿見線の補給処脇というＴ字路を入った住宅街にあるお店。

「中華料理むらの」さん。

住宅兼店舗がお店です。
【中華料理】と書かれた赤い暖簾をくぐって店内へ。

 

店内は、テーブル席２卓、そして座敷があります。

ご主人と先代との２世代のご夫婦が働いてらっしゃいます。

「中華料理むらの」と書かれたメニュー。
奇妙な丸印がいっぱい並んでいるなぁ・・・ってよく見ると、龍がデザインされています。

麺類、ご飯物、一品料理がいろいろ。
どれにするか、迷うんだよね・・。

前回の記事では担担麺をいただきました。
⇒住宅街に地元の中華食堂 中華料理むらの

あんまり辛くない担担麺でした。
で、この日もなんとなく辛いものが食べたくて・・・ 
麻婆豆腐にしようかな？

◆麻婆豆腐定食

まずは、中華スープをひと口。
あぁ、これだよこれ。鶏ガラベースの中華店らしいスープです。
このスープのラーメン、旨そうだな。

 
さて、麻婆豆腐。
豆腐がいっぱい入った麻婆豆腐ですが・・・餡の色が醤油色。
唐辛子が効いた真っ赤な麻婆豆腐とは、全く対極的な感じ。

絶対に辛くなさそう・・・

 
豆腐とネギがたっぷり入った麻婆豆腐は・・・辛くない。
ぜんぜん辛くない。
辛さをどこかに忘れて来た、って感じ。

そういうときには、ここはラー油を加えましょう。

 
ラー油をドバドバ！っとかけました。
うん、まぁ、少しは辛くなりました。

丼に白飯。

 
で、白飯といっしょに。
すごく柔らかな味の麻婆豆腐です。

辛いものが苦手な人でも大丈夫な麻婆豆腐ですね。

お漬物は、白菜とキュウリの自家製。
こういうところに手抜きがない、っていうのが、いい食堂の証だと思います。

食事を終えたところで女将さんが、サービスでコーヒーがあると告げる。
おやまぁ、意外なサービスです。

◆コーヒー
サービスでいただいたコーヒー。
インスタントじゃなく、サーバーで淹れたアメリカンです。

大衆中華食堂の麻婆豆腐は辛くないんですね。
ま、それでいいんです。
ここでは、ラーメンを食べてみたいものです。

ごちそうさまでした。

食べログ：　中華料理 むらの

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コメント 2

「荒川沖」って、
海が近いわけでも無いのに、ちょっと不思議な地名ですよね。
初めて聞いた時、「海はどこですか？」と聞いたのですが、
「海なんかねえよ」と返されてしまいました(笑)
by song4u (2019-08-03 23:34) 

> song4uさん
確かに不思議な地名ですね。
海とは関係なくて、荒川から沖（離れたところ）にある、という意味だそうです。荒川は、東京にある荒川じゃなく、乙戸川のことですって。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail.php?queId=3222620
http://amikodomolabo.org/2017/07/20/%E8%8D%92%E5%B7%9D%E9%81%A0%E3%81%8F%E3%80%81%E6%B5%B7%E3%82%82%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%AB%E8%8D%92%E5%B7%9D%E6%B2%96%E3%81%A8%E3%81%AF%EF%BC%9F/
by とんちゃん (2019-08-04 06:58)