ふらーっと立ち寄る串焼がウリの居酒屋さん うずまさ＠茨城県牛久市

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とんちゃん(@tonchannikki)がシェアした投稿 - 2020年 8月月1日午後12時14分PDT

 

 

カミサンが実家に帰った週末、とんちゃん一人で飲みに出ました。
以前から気になっていた居酒屋さんへ。

「やきとり」の赤提灯が目印です。

 
「居酒屋うずまさ」さん。

 
構えの広い住宅兼店舗。落ち着いた感じの外観です。

 

お店は、厨房担当のご主人とフロア係の奥様がいます。

店内は左手が座敷で、２人用と４人用の座卓が２卓づつ。
右手にもテーブル席があるようですが、先客がいたんで、座敷に上がりました。

まずは、飲み物。
瓶ビールにしましょう。

◆瓶ビール
キリンラガーの中便です。

 
◆お通し
お通しはカボチャの煮物。
ホクホクして甘いカボチャ。江戸崎カボチャだそうです。

 
メニューを眺めたんですけど、今日のとんちゃんにピンとくるものがない。

壁にメニューの短冊が張ってあります。

 
【おすすめ品】は、鶏刺身、モツ炒め、鯵フライ、鶏手羽先塩焼、蛸ブツ、豚バラ串、ししゃも焼、ウインナーソーセージ。
どれもメニューに載っていない料理みたいです。

鶏刺身いいなぁ。また当たるかな？
いやね、以前に全く別の店で食中毒になりましたからね。
カンピロバスター。このお店じゃありませんよ、念のため。

よし、今夜は、タコにしよう。

 
◆蛸ブツ

 
タコって、シコっとした食感が面白い。
はじめは無味のくせに、噛みしめると、隠れていた旨味がジワーっと出てくる。

 
タコの足だけでなく、帽子もあります。
歯応えは、こっちの方が好きです。

タコには、やっぱ日本酒を合わせましょう。

 
◆日本酒
ぬる燗を１合調子で。

お酒を飲みながら、話好きの奥様とお話。
「だらー」という語尾が聞こえたので尋ねたら、奥様は静岡県ご出身だそうです。

ここは焼き鳥、串焼きのお店なんだよね、と奥様。
おっとそうそう、表の赤提灯は「やきとり」でした。

 
メニューの表紙は「串焼」です。
それじゃあ、串焼きをいただかななければ、帰れませんね。

 
◆カシラ
カシラをタレで焼いていただきました。
鶏じゃなくて豚ですけど。これ好きなんだもん。

◆ウーロン割
串焼きのドリンクは焼酎だな。
ではウーロン割で。
このあと、ウーロン割をもう１杯飲んで、締めました。 

お話好きの明るい奥様が気を配る、ふだん使いの居酒屋さんでした。
またふらーっと来るかもしれません。
ごちそうさまでした。

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