スイートな紅はるかで女化モンブラン いいね！ にじカフェ＠茨城県牛久市

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食べすぎ防止に、ヘルシーなランチをいただきたいときはにじカフェさんへ行きます。
女化街道にあるセブン・イレブン牛久さくら台店の斜め前。

「NPO法人にじいろ」の看板が目印です。

にじいろさんは、障がい者への就労支援事業などを行うNPO法人。   
⇒NPO法人にじいろ：https://siawasetukuri.amebaownd.com/

赤い立て看板に日替わりランチのメニューが掲示してあります。

ガラス戸を開けると、野菜の直売所があって、その奥にカフェがあります。

カフェに入ると・・・
「とんちゃんさんは、甘いもの苦手でしたか。でも、今日のスイーツは一番か二番に美味しい、女化モンブランですよ！」とスタッフさん。

「女化モンブラン」、新地の紅はるか、紅あずま使用ですって。
へぇ、栗の代わりにサツマイモ使用ですか！美味しそうですね。

本日のパンも売ってます。

レーズン入りのライ麦パン。美味しそうです。

ともあれ、まずはランチを。

今日のランチメニューです。

◆日替わりランチ

野菜スープは、白菜と大根が入ったスープ。心が鎮まります。

大根とリンゴのサラダ。
短冊切りの大根とリンゴ。シャキシャキした食感がいいですね。

切り干し大根の味噌バター。
味噌バター味。切り干し大根ってこういう調理方法もあるんだぁ！美味しいですね。

ラーメンの味噌バターは絶対にオススメしないんだけど、理由はバターと味噌が合いすぎて、それだけで旨いからです。味噌バター、最強です。

白菜と鶏肉のオリーブオイル煮。
冬の白菜は甘くて美味しいですね。

さつまいもとしめじのガーリック醤油ソテー。
ガーリックが効いた、ちょっと洋風の料理。

サツマイモがしっかりあるから、お腹にたまります。

手作りコンニャクは、これ、サービスですね。

手作りコンニャクって、食感がしっかりしていて好きなんです。
甘い味噌が美味しい。

十六穀米ご飯。自家製オリジナルふりかけがトッピング。

コンニャクの味噌をつけて食べたら、鯛味噌美味しい。

食後にコーヒー。
そしてせっかくのオススメなので、女化モンブランも。

◆女化モンブラン
栗ならぬサツマイモクリームが、まったりして、適度に甘くて美味しぃ。
土台のタルトが硬すぎずないのもいいな。

女化モンブランが美味しかったので、カミサンのお土産に２つ買って帰りました。
とっても好評でしたよ。v(^∇^ )

ホールの写真は@okyooo.sanさんのインスタから。
　⇒https://www.instagram.com/p/CZdboHAJfBN/

◆コーヒー
ケーキとセットのコーヒーは50円引きです。

ごちそうさまでした。

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タグ：カフェ ランチ 茨城