本格中華のお店です 老孫家＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
日曜日の今日は１人でお留守番。
昼過ぎにランチを食べにでかけました。
ときどき食べに行っている老孫家さん。道路沿いの大きな黒い看板が目印です。
ここはかなり本格的な中華が中華が食べられるところなんです。
わが家では「中華」というと、百香亭かここに来ます。
日曜とはいえもう２時なので、駐車場の車は少ない。
お客はほとんどいないみたいです。
ドアを開けるとホワイトボードに定食メニューが書かれています。
それが複雑で・・しばらく眺めたのですけど、よくわからん。
でもワンコイン、500円の定食があることはわかったので、中に入りました。
お好きなところへどうぞ、という中国訛りの案内で、４人掛けのテーブルに席をとりました。店内は３組のお客がいます。
テーブルにメニューがあります。（一部は後ほど紹介します。）
中国人のフロア係の女性が定食やサービスのメニューを持ってきました。
大サービス！850円均一
1 野菜タンメン（塩味）
2 とんこつ台湾ラーメン（辛口）
3 味噌ラーメン
4 五目野菜担々麺（辛口ごま味）
焼き餃子（５コ）か半炒飯がつきます。
これはなかなかいいですね。
定食
A 日替わりチャーハン 500円（大盛り無料）
B 野菜あんかけ焼きそば 500円（＋100円で大盛り）
C 日替わり料理 500円（ライス大盛り無料）
D チャーハン＋肉汁たっぷり焼き餃子（５個）680円
E 醤油ラーメン＋半チャーハン 780円
これらはみんな、ランチメニューじゃなくて一日中あるメニューですって。
その中にありましたよ、ワンコイン定食。
で、「日替わり」って何でしょう・・。
「あのぉ、この「日替わり」って何ですか？」
すかさず、女性が手書きのメニューを出してくれました。
本日500円均一定食
辛いチャーハン（大盛り無料）
野菜あんかけ焼き麺（プラス100円大盛り）
天津丼（ご飯大盛り無料）
ふむふむ・・さて、何にしようか・・悩むなぁ・・。
女性がオーダーを待って立っています。
「あのぉ、ちょっと考えてからオーダーします。」
とりあえず女性は立ち去りました。
さて、どうしようかな。
野菜タンメンは普通っぽいっし、でもとんこつ台湾ラーメン（辛口）とか 味噌ラーメンって、すっごく日本的だよね。
五目野菜担々麺は惹かれるなぁ。でも850円って高いかなぁ？
辛いチャーハン？ キムチチャーハンとは違うの？
なんだか中華料理じゃないみたい。でも、「辛い」っていうのが惹かれるんだな。
大盛り無料で500円っていうのも、いいよなぁ・・・よし、これにしよ！
「おねがいしまぁす！」
女性が来ました。
「辛いチャーハンください、大盛りで！」
まともな中華料理店に来たのに、なんかすっごくイレギュラーなオーダーです。
箸は金属です。韓国料理みたい。
昼定食時間（ランチタイムね！）はコーヒー、中国茶、杏仁豆腐はセルフサービスです、とホワイトボードに掲げてあります。
お茶をとりに行こうかな・・
と思ったら、女性が持ってきてくれました。
なんと、生ビールの中ジョッキ！
ああぁ、大盛りサービスなのね。
いいんですよ見栄えなんて、その気持ちを受け取りますよ。
でもまさかウーロンハイじゃないよね。あぁ、ただの烏龍茶でした。
料理が運ばれてきました。
お盆にチャーハンとスープ、漬け物。
チャーハンには中国式にレンゲじゃなくて、木製の柄のスプーンが添えられています。これまたビックリ。
でも、レンゲよりスプーンの方が食べやすいから、使いやすさからいうとかえってありがたいです。
チャーハンはお皿に大盛り。かなりの量です。
辛いチャーハンって、キムチチャーハンじゃないです。
唐辛子がたくさんかかっているようです。
熱々をいただきましょう。
ほふほふ、熱い・・うっ、からぃ。むせそうになりました。
うぅん、けっこう辛い。
ご飯もパラッとしていて、意外に旨いぞ。辛いもの好きにはいいです。
スープはしょうゆ味の玉子スープ。
薄味でトロみがあるスープに羽衣のような玉子。美味しいです。
ザーサイじゃなくて、漬け物が添えられています。これが本来の中華流。
チャーハンの量がさすがに多くて、実に満腹です。満足満足。
食後に、杏仁豆腐をいただきましょう。
足つきの入れ物に入って置かれています。
ちゃんとクコの実がトッピングされている。本格的です。
菱形に切ってあるのではなくて、入れ物の中で固めたような感じです。
かなり柔らかい杏仁豆腐です。
ここは本格中華、っていうメニューのほんの一部を紹介しておきます。
麺料理は１７種類。
かきタンメン、えびワンタン麺、台湾ラーメン、酢辛（サンラー）とろみ麺とか
四川担々麺、パイコー担々麺とかがあります。
麺類は、食べログの行列のできるさんがレビューされてますよ。
「中国東北地方伝統小菜」なんていうメニューもあります。
300円から500円の小皿料理です。美味しそう。台湾風ですね。
ここの方々は、中国東北地方出身の台湾の人じゃないかな？
60種飲み食べ放題4000円ですって。豪勢だな。
楽楽コース2680円っていうのもある。
おまかせ８品で、５名から２時間飲み放題！これいいかも。
宴会は３名から、1500円から5000円まであるね。
テイクアウトもあるんだぁ。３品で1000円。
これ、使えるかもな。
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