家庭風で旨い台湾料理 美味仙＠茨城県土浦市

土曜日のランチ時。
荒川沖駅近く、というかジョイフル本田近くのお店に行きました。

【台湾料理】の「美味仙」さん。
何度目かの再訪ですけど、記事にするのは初めてです。

ランチは11時～14時半。
14時過ぎるとランチタイムが終了するお店が多い中で、この30分がありがたいです。

店内は意外に広くて、６人掛けのベンチシート席が８つあります。
お店の人は全員中国人。台湾の方々なのかな？

「イラッシャイマセ」とサントリーホワイトの大きなジョッキ。
こりゃまた、水割りのサービス！w(*ﾟoﾟ*)w

・・・・じゃなくって、ウーロン茶です。
このウーロン茶、ずいぶん味が濃い。
ペットボトル入りの市販品かなぁ。市販の濃いウーロン茶は苦手なんです。

テーブルの上には通常メニューがありますけど、ランチメニューをくれました。
　飲茶セット 1050円
　日替わり料理 780円
　ラーメン炒飯セット 780円
　日替わり炒飯セット 780円
　どんぶりセット 620円
今日の日替わり料理はエビチリですって。
ラーメン炒飯セットのラーメンは、台湾ラーメン、しょうゆラーメン、豚骨ラーメン、豚骨台湾麺、タンタン麺、塩ラーメンからチョイスできる。

中華御膳弁当も４種類あって、680円です。

ずいぶんと迷ったんですが、「台湾ラーメン」に惹かれて、ラーメン炒飯セットにしました。

◆ラーメン炒飯セット
台湾ラーメンと炒飯のセットです。

台湾ラーメンは、中央にモヤシとひき肉が盛られ、周囲には長く切ったニラが散らされている。

しょうゆ味の澄んだスープには辣油が浮かんでいる。
鶏がらベースのスープは透明感があって旨く、僅かに八角の香りと辣油の辛味が味を引き締めている。

黄色い色をした中細麺は、加水率が低めで、固めの茹で加減。
腰があってなかなか旨い。
トッピングのモヤシはシャッキリ感がしっかりあって、いい歯ごたえ。
このラーメンはなかなか旨いぞ。(*^^*)

 

炒飯は、高菜が入った高菜炒飯です。刻んだチャーシューが入っている。

炒飯は空気を含むように炒められていて、ふんわりした食感。これまた旨い。

漬物代わりについてくるザーサイ。日本独特の添え物です。
しっかり塩抜きしてあるザーサイです。

デザートに杏仁豆腐がついている。
甘さは抑えてあって、アーモンドの香りがすがすがしい。

一見、普通の中華店ですけど、なかなか旨いお店です。
台湾料理って、本格中華ってんじゃなくって、どこか家庭風なところが好きです。
ごちそうさまでした。

食べログ：　美味仙
昼総合点★★★★☆ 4.0

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