手作りの旨さが溢れる食堂 食堂関山＠新潟県南魚沼市

新潟県六日町でランチしたときのことです。
とんちゃんの地方ランチと言えば・・・今回も期待に違わず・・・食堂です。
期待していないって？(*ﾟДﾟ*)ｪ…
まぁ、そう言わずにお付き合い下さいませ。

国道沿いに忽然と現れたお店。

「食堂 関山」さん。
くすんだ行灯がお店の歴史を語っています。

新しい行灯は【魚沼塩沢のコシヒカリ めし 関山】
魚沼ですから、「コシヒカリのめし」が売りですね。

【スキーの宿 Sekiyama】っていう看板もあって、冬の間はスキー民宿もやっているようです。

小野塚彩那須さん応援の幟があります。
ここ南魚沼市のご出身ですもんね。

「こしひかり」の幟に後押しされながら、お店の暖簾をくぐります。

ガラス扉を１枚開けて風除室へ入ると、２枚目のガラス戸にポスターがいっぱい。

【本日の日替りランチ】は、キスのフライ定食。【骨なし】だって。
骨なし男のとんちゃんにはキツイ冗談かも・・・。

「ざる中華」と【土用の丑の日】用に「特大うなぎ」の宣伝。

【ネコがいます。出ないように扉をきっちり閉めてください。お願いします。】
ネコがいるのね。
ネコ好きの人には嬉しいけど、ネコアレルギーの人は要注意ですね。

さて、店内はテーブル席と座敷があります。
とんちゃんたちは座敷に座りました。

お店の人は女性だけ。
フロア係は複数の若い美人。(*ﾟДﾟ*)ｪ…
さすが美人の産地・新潟ですね。
厨房では年配のお母さんが働いています。

しかも店の雰囲気が和やかで、飯を食いながら心も休まるような温かい雰囲気です。

メニューは配膳口の上に掲げられたたくさんの木札。
定食類に麺類。つまみ類もいろいろある。

黒板に、馬刺し（！）、餃子、カキフライ、モツ煮込み・・。いいねぇ。
栃尾油揚納豆なんてのもあるぞ。
いやぁ、実にいいねぇ・・
じゃぁ、ここでちょっと一杯と行きましょう！

・・・と、逸る気持ちをググッと堪えに堪え・・・
定食にするぞ！・・・・と悲痛の決断。(〃´o｀)=3
日替りランチの「キスのフライ定食」にしました。

料理は、オーダーした順に作られているようで、とんちゃんの番が来るのはちょっと先みたい。
待ち時間を使って、店内を観察しました。

お水はテーブル上のポットからセルフです。

テーブルの上には醤油にソース。どっちも食堂定番の容器です。
その脇にミル！
そのに入っているのは・・・岩塩！w(*ﾟoﾟ*)w
食堂でミル入り岩塩があるなんて、すごく驚き。
塩には並々ならぬ拘りがある、ってこでしょうか・・・・
理由は不明でも、岩塩はミネラル豊富で旨いから、ノープロブレムです。

【おめでとう！！ 小野塚彩那須選手！！】の掲示。
ここ南魚沼市出身の小野塚さん、ソチ五輪のハーフパイプで銅メダルでしたね。
ご本人もここに来られたようで、色紙があります。

柱にポスターが貼ってある。

【寝ないで下さい】

これナニ？！(◎_◎;)
「横になるな」じゃなくって、「寝るな」だ。
ここでしっかり寝るヤツがおる、ってことなのね。
食堂で昼寝するヤツがおる、ってことなんだぁ！
寝ちゃいそうなくらいに居心地がいいお店、ってことなんでしょうけどね。(*´▽｀*)

なぁんて妙な感心をしていたら、美人のおねえさんが料理を運んできました。

◆キスのフライ定食

味噌汁はワカメがいっぱい。

メインのキスのフライ。
フライはカラッと揚がっていて、もちろんアツアツで旨い。
しかもたんまりとフライがあって、こういうタップリ系が食堂のいいところなんですよ。

ご飯は、コシヒカリ！
しかも丼にたっぷりあるのよ。さすが食堂！
美味しいお米はウレシイし、たっぷりあるのも嬉しい。
けど・・・食べ過ぎだよな・・・ウレシイ悲鳴です。

小さなナスの揚げびたし。
ナスは油と合うんだよね。

漬け物は、キュウリかと思ったらウリです。
ウリの漬け物って旨いんですよ。でも、久しぶりだなぁ。

メインのおかずや、ご飯の旨さだけでなく、小皿のおかずや漬け物まで、それぞれ手作りでしっかりシンプルに旨い。
こういう手作りの旨さが食堂の良さですね。

ごちそうさまでした。

食べログ：　食堂関山
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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コメント 2

もうなくなっちゃったんですが、栗原市には「昼寝できます」っていうのがウリの食堂がありました。
by ぺこりん (2014-09-30 12:18) 

> ぺこりんさん
ウッソー！
昼寝できる食堂があったんですか！
そりゃすごいお店だ。
無くなったなんて、実に残念です。
by とんちゃん (2014-10-02 06:21)