二八蕎麦とミニ天丼 安曇野＠つくば市 [ 茨城県]
今夜の「出没！アド街ック天国」は【GW家族で行く穴場 茨城・牛久】。
なんとわたしの地元が登場です！
いったいどんなところが紹介されるのか、大期待です。＼(＾▽＾)／
今度のGWは大混雑になったりして・・・混むのはアウトレットだけかな？
ひたち野うしく駅近くに出来たそば屋に行ってみました。
小柄なお店。周囲にしっかり駐車場があります。
「そば屋 安曇野」さん。
【名物 大名そば】とあります。
長野の「安曇野」を店名にして、「大名そば」を出すお店が、土浦市やつくば市にもあります。それらの姉妹店ですね。
「大名そば」というと、地元茨城の【金砂郷産・常陸秋そば】を使ったお店が、稲敷市と阿見町にあります。味わいそば大名＠茨城県阿見町：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2014-12-07
でもここは店名のように茨城の蕎麦じゃないです。
店内はテーブル席が８つ。
冷たい麦茶がポット付きで出されます。
メニューは・・・
安曇野名物大名そば。
２～2.5人前の特盛そばのことのようです。
冷たいそば・うどん。
温かいそば・うどん。
【こだわり 丼ぶり】
【おすすめ】はつけ汁セット。とろろ飯、おしんこ付き。
きざみ鴨汁、地鶏汁、カレー汁があります。
【大人気】のミニ丼セットは、身に丼とセイロ２枚のセットで900円。
天丼、とり天丼、舞茸天丼、とりかつ丼、カレー丼。
ランチメニューは平日のみ。850円
４種のミニ丼ときざみ鴨、地鶏、カレー汁、けんちんのセイロとセット。
これなかなかいいですね。でも今日はダメです。
【かわり種】の特製麻婆つけ汁せいろ。
麻婆とはまぁ、確かに「かわり種」ですね。
【お持ち帰りメニュー】もあります。値段は店で食べるのと同じ。
さぁてどうしよう・・・ミニ丼セットにしようかな。
で、丼は何にする？天丼、とり天丼、舞茸天丼、とりかつ丼、カレー丼。
「舞茸」ヘルシーじゃない？
◆ミニ舞茸丼セット
「安曇野」と書かれた木製の蒸篭が２枚。
ではいただきます！（合掌）
エッジの立った灰色の蕎麦はやや太め。中太ってところかな。
星が点々と入った藪系の蕎麦。
カエシを使った柔らかい甘さのある汁はカツオの香りがいい。
しっかりした歯ごたえの二八蕎麦。
蕎麦の香りがまたいい。
２枚いただいて、もう少し食べたいなって腹具合。
ミニ舞茸丼。
舞茸は１つで、サツマイモとピーマンが載っている天丼。
天ぷら同士の間に隙間があって、ちょっとさびしい感がありますが・・・
サツマイモの天ぷらって、ホッコリしていて好きなんです。(*´▽｀*)
舞茸は、ほんのりいい香りです。
天ぷらは軽い感じに揚がっています。しかも油の香りがいい。
このお店の天ぷらは、国内唯一のメーカーの綿実油を使っているそうです。
「綿実油」とは字のとおりに綿花の実からとった油。それがいい香りなんですね。
小鉢に漬物２種、それにホウレンソウのゴマ和えも添えられています。
ポットに入った蕎麦湯がテーブルに置かれます。
残ったそば汁にそば湯を注いで、ネギを放っていただきます。
白くてドロっとした濃いそば湯です。
そば湯を継ぎ足して、濃いそば湯をいただきます。
蕎麦のビタミンがいっぱい溶け出している感じです。
ごちそうさまでした。
アド街、楽しみに録画しました！
愛川さん亡き後、少し番組内容が変わりましたが、
がんばってほしい番組です。
by 式守錦太夫 (2015-04-25 17:45)
> 式守錦太夫さん
宣伝部長のイノッチほか頑張ってますね。
知っている街が出ると、興味が一層わいて、楽しいです。
by とんちゃん (2015-04-27 05:13)