洞爺湖温泉で自家農園製野菜いっぱいの朝食 北海ホテル＠洞爺湖町

 

２年前の今ごろ。洞爺湖に行きました。
湖畔にある洞爺湖温泉に宿泊。

温泉街から少し離れた湖畔に建つ和風旅館・北海ホテルに宿泊しました。
（写真はgoogle Mapから。）

朝食会場は夕食と同じところ。

料理がズラッと並んでいます。 

 
サラダの具材とヨーグルト。

野菜料理。
野菜類はホテルの自家菜園で採ったものが多いそうです。

地元産のカボチャうあウインナー、目玉焼き。

 
焼き鮭に焼き海苔、納豆。

うに椎茸にホテル特製の三升漬にイカの塩辛。

北海道の牛乳。
おっと、北海ホテル農園産の自家製トマトジュースだって！

◆朝食・とんちゃんチョイス

自家製トマトジュース。
完熟トマトのジュースは甘いですね。 

 

牛乳もいただきました。
北海道の牛乳は濃ーいわ。

まずはお味噌汁をひと口。

しっかりサラダをいただきます。

 
トマトにミニトマト。

これらもホテル農園で出来たものですね。

おはよう納豆。

ごはんに・・・

オンザ納豆！

野菜炒めに・・・

梅干。σ(ﾟｰ^*)

いろんな野菜料理があります。

フキ。北海道のフキですね。

本州で売られているフキは「愛知早生フキ（尾張フキ）」や「水フキ（京フキ）」。
でも北海道のフキは「アキタフキ」という種類で、太くて穴が大きいです。

シャキシャキしたキンピラ。
ゴボウじゃなくって、ヤーコンかな？

どういうわけか、カニカマ！(⌒▽⌒；)
カニカマって、旨いよな。

目玉焼、ウインナー、イカリング。

この揚げ物は？

ポンデケージョ、日本語だとチーズパンです。

目玉焼きは・・・

オンザ・ライスだ！

黄身が少しだけとろーり。
これ好きなんですわ。(*^▽^*)

少しだけホテル自家製の三升漬。
青南蛮（青唐辛子）、麹、醤油を１升づつ合わせて漬け込んだもの。
東北や北海道の郷土料理です。

ピリ辛で、ごはんのお伴や酒のアテにいいんですよ。

 
このイカの塩辛も旨いです。
日本酒が欲しくなりますー。(*^0^*)

デザートにヨーグルト。

 
最後にコーヒーをいただきました。

野菜料理が多いのは嬉しい。
しかも自家製野菜で作ってあって美味しいです。

ごちそうさまでした。

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