春メニュー・帆立とアスパラのかき揚げ ゆで太郎＠茨城県牛久市

とんちゃんさん(@tonchannikki)がシェアした投稿 - 2018年 4月月20日午後4時30分PDT

 

 

 

週末ランチの定番店は、セルフそば店のゆで太郎システムさん。

 

春メニュー第２弾は・・・ 

帆立とアスパラのかきあげ！
あふれる旨味の帆立！！シャキシャキ食感のアスパラ！！

帆立は、ゆで太郎システムのメニューでは初登場だそうです。

 

かき揚げそば（温かい蕎麦、冷たい蕎麦）は520円。

前回は、かき揚げ丼セットをいただきました。
　⇒帆立とアスパラのかきあげを丼セットで：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2018-04-12

なので、今回は・・・

 
◆帆立とアスパラのかきあげそば（温）
サービス券でワカメをもいただききした。

 

かけそば。
スプラウトがトッピング。輪切り唐辛子をかけました。

 

 
本日のメイン、帆立とアスパラのかき揚げ。
揚げ立ててのアツアツです。

 

 
そして三陸ワカメ。
このお店のワカメはたっぷりあります。

 

 
かき揚げとワカメを蕎麦に載せて・・・
では、いただきます！（合掌）

 

 
そば粉55％の細切り蕎麦は、セルフ店としてはかなり美味しい。
辛めの汁が江戸風でいいです。

 

ベビー帆立がいっぱい入っている。
かき揚げ丼よりも、温かい蕎麦でいただいた方が帆立の風味がはっきりします。

 

グリーンアスパラがシャキシャキとした食感。

 

 
ニンジン、そしてざく切りのネギが旨い。

 

 
かき揚げには、酸味のある紅生姜が合うんです。
油を含んだかき揚げの後味がスッキリします。

ということで、2018年春メニューも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

食べログ：　ゆで太郎 牛久栄町店

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